Zur Frage über den Mechanismus der Wirkung des Fettes etc. 

 Tabelle XIII. 



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Menge der festen Substanzen in dem auf verschiedene Erreger erzielten 

 Pankreassaft nach subkutaner Atropininjektion beim Hund. 









Menge 



Sekre- 



Sekretions- 

 schnellig- 



Fester 

 Rück- 



Versuch 





Reaktion 



des 



tions 



keit. 



stand 





Erreger 





Pankreas- 



Wieviel 



in 



1912 





im Magen 



saftes 



dauer 



Kubikzenti- 

 meter 



100 ccm 

 Saft 









ccm 



Min. 



in 1 Min. 



g 



11. Jan. 



Emulsion neutralen Öls 



alkalisch 



2,3 



60 



0,04 



4,25 



11. „ 



do. 



n 



1,1 



15 



0,07 



2,51 



7. April { 



2 % ige Lös. Natrium 

 oleinicum 



} • 



1,3 



30 



0,04 



5,54 



7- „ 



do. 



V 



1,4 



30 



0,05 



4,09 



13. ■ { 



2 % ige Oleinsäurelös. 

 vor Atropin 



> sauer 



5,0 



30 



0,17 



3,94 



13. „ { 

 [ 



2% ige Oleinsäurelös. 



nach Atropin 

 2°/oige Oleinsäurelös. 



[alkalisch 



1,2 



45 



0,03 



u,5o 



13. „ 1 



+ 0,5% Na 2 C0 3 

 nach Atropin 



I " 



1,6 



30 



0,05 



3,54 



IX. Schlussbenierkungen. 



Auf Grund obiger Ausführungen können wir zu folgenden Schluss- 

 folgerungen gelangen : 



Neutrales Fett wird beim Eintritt in den Zwölffingerdarm hier 

 rasch unter dem Einfluss der Verdauungssäfte einem Zersetzungs- 

 prozess unterworfen, wobei in der zur Bildung gelangenden Mischung 

 sowohl Seifen als auch aller Wahrscheinlichkeit nach ebenfalls Fett- 

 säuren vorhanden sind. Diese wie jene erscheinen als energische 

 Erreger der Pankreassekretion. Fettsäuren, wie z. B. die Oleinsäure, 

 wirken auf die Bauchspeicheldrüse aller Wahrscheinlichkeit nach 

 durch Vermittlung der Nerven ein, Seifen resp. Natrium oleinicum 

 sowohl durch die Nerven als humoral. Die Absonderung fester 

 Substanzen und Fermente durch die Drüse bei Seife ist ein Reflex; 

 die Anregung der Sekretion der flüssigen Bestandteile des Saftes 

 wird in erster Linie höchstwahrscheinlich durch das Blut vermittelt. 



Möglich, dass das Anfangsmoment der Pankreassekretion durch 

 neutrales Fett an sich bedingt wird, das Vorhandensein des letzteren 

 im Duodenum dagegen führt zur Ansammlung fester Substanzen und 

 Fermente im Saft. 



Ergibt eine ehemische Untersuchung der Verwandlungsprodukte 

 des neutralen Fettes im Duodenum , dass neben Seifen im Darm- 



