Die Lösung der Miiskelstarre und die Beziehungen zwischen 

 Quelhmg und Gerinnung des Muskeleiweiß. 



Von 

 Hans H. Weber. 



(Aus dem physiologischen Institut der Universität Rostock.) 



Mit 6 T e X t a b b i 1 cUi n g e n. 



(Eingegangen am 9. Juni 1921.) 



Frühere Versuche^) ergaben eine Bestätigung der Fürth sehen 2) 

 Ansicht, die Muskelstarre sei hervorgerufen durch Milchsäurequellung. 

 Für die Starrelösung aber nötigten sie mir eine abweichende Anschauung^) 

 auf: Ich deutete sie als Quellungsverflüssigung der kontraktilen Sub- 

 stanz, als Zerquellung. 



Von den Anhängern der Säurequellungstheorie waren bis dahin 

 zwei Erldärungen der Starrelösung gegeben ; beide sehen sie durch Ent- 

 quellung verursacht, weisen aber der Milchsäure gerade entgegengesetzte 

 Rollen dabei zu: Herzfeld und Klinger^) lassen durch ihr Verschwin- 

 den eine Entquellung eintreten, von Fürth^) gerade durch ihre An- 

 häufung eine entquellende Gerinnung veranlaßt werden. 



Löst sich nun die Starre durch Anhäufung oder Verschwin- 

 den der Milchsäure? 



Herzfeld und Klinger^) bringen für letzteres weder Belege eigener 

 noch Zitate fremder Versuche. In der Literatur finden sich nun aller- 

 dings einige Angaben [Frew*), Inoye und Kondo^), Kikkoji^), 

 Ssobolew')], die berichten, daß der Muskel eine gewisse Zeit post 

 mortem eine maximale, dann wieder abnehmende Milchsäuremenge 

 enthält. Diese Versuche sind aber für eine Theorie der physiologischen 

 Starrelösung kaum verwertbar, da sie erstens am Muskelbrei, zweitens 

 unter Zusatz von Antisepticis (Chloroform und Toluol) stattfanden, 



1) Hans H. Weber, Pflügers Arch. f. d. ges. Physiol. 181, 165 (1921). 

 ^) V. Fürth, Die Kolloidchemie des Muskels usw. Ergebnisse der Physiologie 

 IT, 363 (1919). 



^) Herzfeld u.nd Klinger, Biochem. Zeitschr. 94, S. 1. 



*) Frew, Zeitschr. f. physiol. Chemie 60, S. 5. 



^) Inoye und Kondo, Zeitschr. f. physiol. Chemie 54, 481. 



^) Kikkoji, Zeitschr. f. physiol. Chemie 53, 415. 



') Ssobolew, Biochem. Zeitschr. 41, S. 371. 



