E. Abderhalden : Weitere Beiträg-e zur Kenntnis v. org. Nahrungsstoffen usw. 279 



Einfluß auf die Äußerungen der Störungen hat, die im Gefolge der Er- 

 nährung mit Nahrungsmitteln, denen bestimmte, noch unbekannte Stoffe 

 fehlen, auftreten. So ist uns bekannt, daß die alimentäre Dystrophie 

 bei Tauben, die auch ohne jede Begründung den Namen ,, Polyneuritis" 

 erhalten hat, kaum Ähnlichkeit mit der Beriberi des Menschen hat. 

 Tauben und Menschen erkranken, wenn ausschheßlich geschliffener 

 Reis verabreicht wird, und doch treten ganz verschiedene Krank- 

 heitsbilder auf. 



Nun ist bei Tauben festgestellt worden, daß einige Zeit nach Ver- 

 fütterung mit geschliffenem Reis die Körpertemperatur zu fallen be- 

 ginnt. Parallel damit beobachtet man, daß der Gaswechsel fällt. So- 

 bald man Stoffe verabreicht, die in der Lage sind, die Symptome der 

 alimentären Dystrophie zu beseitigen, steigt die Temperatur, und der 

 Gas Wechsel steigt ebenfalls an. Dieselbe Erscheinung, die man an ganzen 

 Tieren in bezug auf den Gaswechsel beobachten kann, zeigt sich auch 

 am einzelnen Gewebe. Untersucht ist bis jetzt speziell das Muskel- 

 und Nervengewebe, andere Organe werden noch geprüft. Es war 

 nun von großem Interesse, Meerschweinchen, die ausschließlich mit 

 zu Skorbut führenden Nahrungsmitteln ernährt wurden, in der 

 gleichen Richtung zu untersuchen. Es wurde täglich die Körper- 

 temperatur gemessen und der Gaswechsel an einer ganzen Reihe 

 von Tieren verfolgt. Während der ganzen Zeit blieb die Atmung, 

 wie die folgenden Beispiele, die an Stelle zahlreicher Versuche mit- 

 geteilt seien, zeigen, mit wenig Schwankungen gleich. Die Körper- 

 temperatur zeigte auch kein charakteristisches Verhalten. Die Tiere 

 erkrankten regelmäßig an Darmblutungen, bei einigen zeigten sich 

 auch Blutungen im Zahnfleisch. In einigen Fällen waren die Zähne 

 gelockert. Durch Eingabe von Antiskorbutica: Orangen- 

 saft, Zitronensaft, Löwenzahn, ließ sich die Atmung nicht 

 beeinflussen. 



In mehreren Fällen konnte eine außerordentlich wichtige Beobach- . 

 tung gemacht werden. Fast gleichzeitig mit dem Auftreten von 

 Darmblutungen, manchmal auch etwas früher, zeigten 

 die Versuchstiere schwere Krämpfe, und zwar klonische 

 Zuckungen, manchmal auch Streckkrämpfe. Die Tiere 

 legten sich auf die Seite und atmeten krampfhaft. Ein- 

 gabe von Antiskorbutica — auch Einspritzungen von 

 solchen — hatten keinen Einfluß auf die Krämpfe. Dagegen 

 wirkte ganz ausgezeichüet alkoholisches Hefeextrakt bzw. 

 Hefe-Autolysat. Die dem Tode nahen Tiere erholten sich, soweit die 

 Krämpfe in Frage kamen, vollständig. Sie atmeten wieder ruhig, stellten 

 sich von selbst auf die Beine und lebten noch mehrere Stunden, bis sie 

 dann offenbar an den Erscheinungen des Skorbuts zugrunde gingen. 



