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(Aus der ernährungsphysiologischen Abteilung des Instituts für Gärungsgewerbe 

 der Kgl. Landwirtsch. Hochschule zu Berlin.) 



Über die vom tierischen Organismus unter 



verschiedenen Bedingungen ausgeschiedenen 



Alkoholmengen. 



II. Mitteilung. 



Einfluss der Muskelarbeit auf die Ausscheidung des Alkohols 

 in Atmung und Harn. 



Von 

 Wilhelm Völtz und Antust Bandrexel. 



(Mit 4 Textfiguren.) 



In der ersten Mitteilung hatten wir nachgewiesen 1 ), dass 1. die 

 Alkoholmenge, 2. die Gewöhnung und 3. das gleichzeitig mit dem 

 Alkohol aufgenommene Flüssigkeitsvolumen in hohem Maasse be- 

 stimmend sind für die durch den Tierkörper zur Ausscheidung ge- 

 langenden Quantitäten des aufgenommenen Alkohols. Wir hatten 

 gefunden, dass je nach den gewählten Versuchsbedingungen eventuell 

 nur rund 88% bzw. bis zu über 99% des genossenen Alkohols 

 ira tierischen Organismus verwertet wurden. 



In der betreffenden Publikation hatten wir bereits Versuche in 

 Aussicht gestellt über den Einfluss eines vierten Faktors auf die 

 Alkoholausscheidung', nämlich der Muskelarbeit. Inzwischen haben 

 wir diese Versuche durchgeführt. Was die Literatur über diesen 

 Gegenstand anbelangt , so hat bisher nur F. Strassmann 2 ) 

 die bei gesteigerter Atemfrequenz, welche durch Beimengung von 

 C0 2 zur eingeatmeten Luft erreicht wurde, in nur einem Versuch 



1) W. Völtz und A. Baudrexel, Über die vom tierischen Organismus 

 unter verschiedenen Bedingungen ausgeschiedenen Alkoholmengen. Pflüger' s 

 Arch. Bd. 138 S. 85—133. 1911. 



2) F. Strassmann, Untersuchungen über den Nährwert und die Aus- 

 scheidung des Alkohols. Pflüger's Arch. Bd. 49 S. 315. 1891. 



