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Futterberechnungen als verdauliches Rohprotein in Rechnung zu 

 setzen, kamen andere Forscher wie Politis, Gabriel usw. bei 

 ihren Versuchen zu einem entgegengesetzten Ergebnis. Die vielen 

 in den folgenden Jahren angestellten Versuche führten leider nicht 

 zu einer einheitlichen Auffassung der Amidfrage, sondern hatten 

 vielmehr eine Verschärfung der gegensätzlichen Anschauungen , die 

 bis dahin schon Platz gegriffen hatten , zur Folge. So muss man 

 leider heute feststellen, dass sich in dieser für die Fütterung zweifel- 

 los sehr wichtigen Frage zwei Parteien mit direkt entgegengesetzten 

 Ansichten gegenüberstehen. Es ist dies um so bedauerlicher, als 

 unter diesen Verhältnissen eine Klärung natürlich erschwert werden 

 und ausserdem in den Kreisen der praktischen Landwirte Verwirrung 

 ■eintreten muss. 



Es würde den Rahmen meiner Arbeit weit überschreiten, wenn 

 ich die ganze Amidfrage hier einer eingehenden Betrachtung unter- 

 ziehen wollte. Ich verweise insofern auf die Fütterungslehren 

 und einschlägigen Arbeiten *) , wo die Amide ausführlich behandelt 

 worden sind. 



Da ich hauptsächlich mit Ammonacetat gearbeitet habe, möchte 

 ich hier nur auf die mit Ammoniaksalzen angestellten Fütterungs- 

 versuche etwas genauer eingehen, vorher aber mit wenigen Worten 

 auch der älteren Arbeiten gedenken, denen allerdings ganz andere 

 Gesichtspunkte als meiner Arbeit zugrunde lagen. 



Schon im 18. Jahrhundert sind Versuche über die Wirkung von 

 Ammoniaksalzen auf den Tierkörper angestellt worden. Im Jahre 

 1712 hat Courteen, wie ich aus einer Arbeit von Rio Marfori 2 ) 

 entnommen habe, Salmiak intravenös injiziert. Ähnliche Versuche, 

 bei denen namentlich Salmiak, Ammoniumkarbonat und Ätzammoniak 

 teils intravenös, teils per os gegeben wurden, sind in den folgenden 

 Jahren, namentlich in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahr- 

 hunderts gemacht worden. Von besonderer Bedeutung für diese 

 Forschungen war die Feststellung von W. v. Knieriem im Jahre 

 1874, dass Asparaginstickstoff den Organismus in Form von Harn- 

 stoff wieder verlässt. Dieser wichtige Befund, der namentlich durch 



1) Just, Landw. Versuchsstation Bd. 69 S. 393. 1908. - Volhard 

 Zentralbl. f. d. ges. Physiol. u. Path. d. Stoffwechsels mit Einschluss d. exper. 

 Therapie 1909 N. F. Jahrg. 4 S. 161. — Völtz, Landw. Jahrb. Bd. 38 Ergänzungs- 

 band 5 S. 433. 1909. 



2) Aren. f. exper. Path. u. Pharm. Bd. 33 S. 71. 1894. 



