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Ernst Pescheck: 



qualitative Prüfung solcher Kristalle hatte ergeben, dass sie Ammoniak 

 und Weinsäure enthielten. Es ist bekannt, dass Weinsäure im 

 Hundeorganismus nur im geringen Umfange verbrannt wird 1 ). In- 

 folgedessen war zu erwarten, dass ein Teil der an Ammoniak ge- 

 bundenen Weinsäure wieder im Harn zur Ausscheidung kommen 

 würde. Anscheinend hat nun die im Harn ausgeschiedene, nicht 

 verbrannte Weinsäure mit dem dort vorhandenen Ammoniak und 

 vielleicht auch Harnstoff ein Salz bzw. Doppelsalz gebildet. Dass 

 die beobachteten Kristalle nicht bloss durch den Farbstoff des Harnes 

 gelb gefärbtes Ammontartrat sind, dürfte schon wegen ihrer grossen 

 Schwerlöslichkeit in kaltem Wasser ausgeschlossen sein. Eine genaue 

 Analyse solcher Kristalle auszuführen, erschien mir für den vor- 

 liegenden Versuch bedeutungslos. 



IV. Periode. 



Grundfutter + Knochen + 6,17 g Zelluloseacetat 3,27 g N, 640,17 Kai. 



pro Tag. 

 Pro Kilogramm leb. Gew. 88 Kai. und 0,45 g N. 



Tabelle 32. 





Ein- 

 nahme 



N 



g 



Ausgabe N im 



N am Körper 



Leb. 

 Gew. 



g 





1910 



Harn 



g 



Kot 



g 



Haaren 

 usw. 



g 



Zus. 

 g 



| Prozent 



1 d. Ein- 



g i nähme 



Bemerkunge 



28.-29. Aug. 

 29.— 30. „ 

 30.— 31. „ 

 31. Aug. bis 

 1. Sept. 

 1.-2. „ 



3,27 

 3,27 

 3,27 



}3,27 



3,27 



3,56 

 3,41 

 3,19 



3,08 



3,02 



0,45 

 0,45 

 0,45 



0,45 



0,45 



0,02 

 0,02 

 0,02 



0,02 



0,02 



4,03 



3,88 

 3,66 



3,55 



3,49 



—0,76 

 —0,61 

 —0,39 



—0,28 



—0,22 



—23,24 

 —18,65 

 —11,93 



—8,56 



—6,73 



7,28 



7,27 

 7,27 



7,22 



7,20 



10 s Knochen s 

 KotabgrenzBH 

 gegeben. 



Zusammen 

 Mittel p Tag 



3,27 



16,26 

 3,25 



0,45 



0,02 



18,61 

 3,72 



—2,26 

 —0,45 



—13,76 



36,24 

 7,25 





In dieser an die vorhergehende anschliessenden Periode IV gab 

 ich der Hündin wieder das Grundfutter , um die Nachwirkung der 

 Ammontartratfütterungen festzustellen. Die Tabelle 32, die die 

 N-Bilanz der IV. Periode enthält, zeigt noch deutlich die sehr un- 

 günstige Nachwirkung des weinsauren Salzes. Es besteht hiernach 

 kein Zweifel, dass in diesem Falle das Ammontartrat die Körper- 



1) Zeitschr. f. phys. Chemie Bd. 25 S. 283. 1898. 



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