Studien üb. Einwirkung einiger nicht-eiweissart. Stickstoffverbindungen etc. 195 



letzten Periode VI, Tabelle 34, in der wieder das Grundfutter ge- 

 geben wurde, hatte sich das Tier ungefähr ins N-Gleichgewicht ein- 

 gestellt. 



III. Versuch mit Asparagin. 



10. Versuch. 



Die in der Versuchsreihe 9 mit eingehülltem Ammontartrat be- 

 obachtete erhöhte N- Ausscheidung im Harn zeigte, dass durch die 

 Einhüllung die den N-Bestand des Körpers schädigende Wirkung 

 des Salzes nicht ersichtlich aufgehalten werden konnte , sondern in 

 merklicher Weise fortschritt. Ich stellte mir nun die Frage, ob bei 

 dem weniger different wirkenden Asparagin bei gleicher Reihenfolge 

 der Perioden die Einhüllung einen eventuell erhöhten N-Umsatz 

 aufzuhalten oder in N-Ansatz zu verwandeln vermag. Bekanntlich 

 war in früheren Versuchen von Max Müller 1 ) unter etwas anderen 

 Bedingungen ein sehr günstiger Einfluss der Einhüllung auf den 

 N-Stoffwechsel des Fleischfressers gefunden worden, allerdings bei 

 zum Teil recht hohem Kaloriengehalt des Gesamtfutters, da mit jeder 

 Asparaginzulage zugleich eine Zulage von N-freien Stoffen mehr ver- 

 abfolgt wurde. 



Die Vers.uchsanordnung war der im vorhergehenden Versuch 

 mit Ammontartrat angegebenen entsprechend; nur verzichtete ich 

 hier auf einen Vergleich mit Eiweiss, da ich lediglich unter den ge- 

 wählten Verhältnissen die Wirkung von Asparagin in schwerer lös- 

 licher Form auf den N-Umsatz feststellen wollte. 



Als Einschlussmittel für Asparagin nahm ich das von Rosen- 

 feld 2 ) und Max Müller zu gleichem Zweck benutzte Celloidin 

 von der Chemischen Fabrik von R. Schering in Berlin. Bei der 

 Herstellung des Materials richtete ich mich, was die Mengenverhält- 

 nisse anbetrifft, nach den von Max Müller gemachten Angaben. 

 Das Celloidin wurde in Äther -Alkohol zu sirupartiger Konsistenz 

 gelöst und mit fein gepulvertem Asparagin innig verrührt. Die Masse 

 wurde sodann auf grosse Glassplatten in 2—3 mm hohe Schichten 

 ausgegossen und nach Verdunsten des Äther-Alkohols in Würfel von 

 ca. 2 — 3 cmm Grösse zerschnitten, die nach kurzer Zeit zu festen 

 kleinen Stückchen eintrockneten. 



1) Pflüger' s Arch. Bd. 117 S. 497. 1907. 



2) Pflüg er 's Arch. Bd. 112 S. 339. 1906. 



