206 Ernst Pescheck: 



so kann, da Ammonacetat, das ich per os verfütterte, N-Retentionen 

 bewirkte, diese Reizwirkung nicht die Oberhand gewonnen haben. 



Da nun, wie Max Müller festgestellt hat, Bakterien Ammoniak- 

 salze in komplexere N- Verbindungen umzuwandeln vermögen, liegt 

 es wohl am nächsten, auch bei meinen Versuchen die N-Retentionen 

 auf die Tätigkeit der Bakterien zurückzuführen. Diese werden nun 

 ihre nützliche Tätigkeit um so intensiver zu leisten vermögen, in je 

 grösserer Zahl sie vorhanden sind. Durch reichliche Gaben von 

 Zellulose an Tiere, die sie verdauen können, oder von Kohlehydraten, 

 sofern diese selbst einige Zeit zur Verdauung beanspruchen , dürfte 

 eine erhöhte Wirkung der Bakterientätigkeit erzielt werden können. 

 Nach meinen Versuchen scheint der Traubenzucker wenig geeignet 

 zu sein, auf eine verstärkte und günstige Bakterientätigkeit hin- 

 zuwirken. 



Der Versuch 9 (S. 187) mit Ammontartrat, das zum Teil in 

 schwerer löslicher Form verabreicht wurde, um zu prüfen, ob durch 

 eine Verlangsamung der Lösung dieses Salzes der N-Stoffwechsel 

 beeinflusst wird, scheiterte an der sehr ungünstigen Wirkung, die 

 dieses Salz selbst in kleinen Mengen auf den Hundeorganismus aus- 

 übte. Da Ammontartrat nicht nur keine N-Retention, sondern sogar 

 N- Verluste bewirkte, die sich noch in die folgende Grundfutterperiode 

 (Tabelle 32) fortsetzten, können diese Versuche mit den Ammon- 

 acetatversuchen nicht in Parallele gestellt werden. 



Schliesslich verfütterte ich noch in einem zehnten Versuch 

 Asparagin (S. 195), da der vorhergehende Versuch 9 der spezifisch 

 schädlichen Wirkung des Ammontartrats wegen nicht zum Ziele ge- 

 führt hatte. In zwei verschiedenen Perioden (Tabellen 36 und 39) 

 erzielte ich mit Asparagin übereinstimmende beträchtliche N-Reten- 

 tionen. Das in schwerer löslicher Form durch Einhüllen in Celloidin 

 gebrachte Salz vermochte, nach der vollständigen N-Bilanz (Tabelle 37) 

 zu urteilen, eine Einwirkung auf den N-Stoffwechsel nicht auszuüben. 

 Die N-Zahlen des Harns, die gegen die vorhergehende Periode II 

 (Tabelle 36) , in der das Amid ohne Celloidinhülle gegeben wurde, 

 anscheinend etwas verringert sind, zeigen, dass die Erreichung des 

 N-Gleichgewichts durch das eingehüllte Salz in merklicher Weise 

 nicht verzögert worden ist. 



Aus der vorliegenden Arbeit würde sich also ergeben, dass 

 Ammonacetat, einem geeigneten Grundfutter zugelegt, vom Fleisch- 



