Die Dauerverkürzung der Muskeln. 333 



Fick und nach ihm Gad, Winter stein u. a. haben an- 

 genommen, dass die Verkürzungssubstanz vielleicht Milchsäure sei, 

 welche sich bei der Spaltung von Zucker bilde. Verbrennung der- 

 selben zu Kohlensäure und Wasser sollte dann erst die Möglichkeit 

 zur Wiederverlängerung herbeizuführen. Diese Hypothese erweist 

 sich bei quantitativer Bewertung der freiwerdenden Energiemengen 

 als unvereinbar mit den herrschenden Annahmen über den 

 Vorgang bei den Muskelleistungen. Bernstein 1 ) hat bereits darauf 

 hingewiesen, dass bei der Spaltung von 1 Mol. Zucker in 2 Mol. 

 Milchsäure nur eine sehr geringe positive Wärmetönung zutage tritt 

 (2,8% der Verbrennungs wärme des Zuckers). Wenn man mit Fick 

 und anderen annimmt, dass die Hauptmenge der bei einer Einzel- 

 zuckung auftretenden Wärme (und damit vermutlich auch des ganzen 

 inneren Stoff- und Energieumsatzes) in das Stadium der Kreszente 

 und der eventuellen Leistung äusserer Arbeit fällt, so würden noch 

 nicht 3% der im Zucker vorhandenen Energie der Arbeitsleistung 

 zugute kommen , während 97 % scheinbar nutzlos bei der Wieder- 

 verlängerung vernichtet würden. Da nun, wie Bernstein weiter 

 ausführt, bis zu 30, ja 40°/o der Gesamtenergie [des verbrannten 

 Materials 2 )] als äussere Arbeit in Erscheinung treten, so könne 



1908). Auch die Vorstellung von Büx (Skandin. Arch. f. Physiol. Bd. 12 S. 111. 

 1902) scldiesst sich der Fick' sehen Hypothese ziemlich eng an (Sekretion einer 

 Verkürzungssubstanz an der Oberfläche kleiner Rotationsellipsoide nach Maass- 

 gabe ihrer Länge und sofortige Entfernung derselben durch Zerstörung oder 

 Diffusion). 



1) Pf lüg er 's Arch. Bd. 122 S. 159. 1908. 



2) Bernstein geht hierbei offenbar von der geläufigen Annahme aus, dass 

 die bei den myothermischen Versuchen gefundenen Wärmemengen auf eine voll- 

 kommene Verbrennung (z. B. von Kohlehydrat) zu beziehen sind. Eine andere 

 Annahme ist beim ganzen höheren Organismus kaum möglich, da aus Spaltungen 

 der Energieverlust nicht 'gedeckt werden könnte (Bunge, Rubner, Zuntz, 

 Atwater u. a.). Beim ausgeschnittenen Muskel war diese Annahme bisher 

 nicht gesichert (Frank, Ergebn. d. Physiol. Bd. 3 (2) S. 487. 1904) und auch für 

 den Muskel im intakten Organismus bestand die Möglichkeit, dass er selber zu- 

 nächst vorwiegend Spaltungen ausführt, deren Produkte dem Gesamtbetriebe 

 durch Umwandlungen an anderen Orten zum Teil wieder nutzbar gemacht werden. 

 Sehr wichtig ist es daher, dass nach Widmark (Skandin. Arch. Bd. 24 S. 333. 

 1911) die 2 -Zehrung und die C0 2 -Abgabe auch beim ausgeschnittenen, 

 genügend mit 2 versorgten Muskel auf Reiz hin ansteigen , womit andere An- 

 gaben (Fletcher), dass die C0 2 - Abgabe nicht anstiege, hinfällig würden. 

 Ferner bleibt nach Widmark der respiratorische Quotient bei der Reizung un- 



