Normale Pankreassekretion als Synthese von nerv, und humor. Einfluss. 535 



Substanzen in diesem Safte andererseits ein vollständiger Zusammen- 

 hang bzw. Parallelismus besteht. Die Stickstoffmenge gibt uns somit 

 einen Maassstab für den Trypsingehalt , und da sich in der Ab- 

 sonderung der Pankreasfermente ein Parallelismus bemerkbar macht, 

 so sind wir in der Lage, nach dem Stickstoff über den Ferment- 

 reichtum des Saftes überhaupt zu urteilen. 



Die Stickstoffbestimmung' wurde in unseren Beobachtungen nach 

 der Methode von Kjeldahl vorgenommen. Die entsprechenden 

 Zahlen geben den Gewichtsgehalt an Stickstoff in 100 ccm Pankreas- 

 saft an. War die betreffende Saftportion ausreichend genug, so 

 wurde ausser dem Stickstoff auch der feste Rückstand bestimmt. 

 Dieser letztere gewährt uns die Möglichkeit, uns von dem summa- 

 rischen Gehalt an organischen sowohl als auch an anorganischen 

 Bestandteilen eine Vorstellung zu machen. Die Bestimmung des 

 festen Rückstandes wurde durch Verdampfung und Austrocknung 

 einer gewissen Saftmenge bis zu einem konstanten Gewicht bei einer 

 Temperatur von +110° C. bewerkstelligt. 



Das Eiweissferment wurde nach der Methode von M e 1 1 be- 

 stimmt; der Pankreassaft wurde hierbei durch Darmsaft in 10°/oiger 

 Volummenge aktiviert. 



Sämtliche oben erwähnten Untersuchungen wurden streng nach 

 ein und derselben Methode ausgeführt. 



Beide Hunde waren während der ganzen Untersuchungsdauer 

 vollkommen gesund. Das Körpergewicht bewegte sich in der Nähe von 

 24,5 kg bei Ryschi, dasjenige des Grifon in der Nähe von 20,5 kg. 



Der Verlust von Pankreassaft ausserhalb der Bedürfnisse des 

 Experiments wurde dadurch verhütet, dass die Pankreasfistel nach 

 jeder Fütterung mittels Gummidiskus abgebunden wurde, der mit 

 einer Watteschicht umwickelt war. Dieser Diskus wurde mittelst 

 elastischer Röhrchen der äusseren Fistelöffnung entsprechend be- 

 festigt und behinderte einen Abfluss des Sekrets, indem er dieselben 

 hermetisch schloss. Auf diese Weise wurde der für die Versuchs- 

 tiere so lästige Abgang von Pankreassaft ausserhalb des Experiments 

 vollständig beseitigt. Diese Methode wird in den letzten Jahren in 

 den Laboratorien des Prof. J. P. Pawlow angewendet und kann 

 als sehr bequem anerkannt werden. 



In der Einleitung wurde darauf hingewiesen, dass die Aus- 

 schaltung des nervösen Mechanismus durch Atropininjektion bis jetzt 



lediglich in bezug auf zwei selbständige Erreger der Pankreas- 



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