266 Otto Meyerhof: 



Temperaturanstieg 

 (40' später) (ß) 35' mit Oa-Eioleiten 



0,0325 C.= 0,028^0. in 30'. 



Dazu 2,5 ccm l"/oiges Methylenblau 30' 



mit Os-Einleiten 0,050 » C. 



80' ohne Oa-Einleiten 0,091 = .... 0,0340 C. in 30'. 



Die der ersten Versuchshälfte entsprechende COa-Bildung beträgt 



(Zeit von a und ß) für 1 ^^ 40' p = 80, v = 39, in = 2 ccm gleicher 



Lösung, = 0,293 ccm COg: entspricht 68,5 mg CO2 in der Menge 



des Wärmeversuchs (Wasserwert des Wärmeversuchs 262). Die Aus- 



nr PqI 



rechnung ergibt für die Zeit des Oo-Einleitens Q -^—^rc = 0,34 (statt 



mgCOg 

 <T pal 

 0,29) , des Oa-Abschlusses Q ^-~- = 0,40 (statt 0,415). 



In dieser Zeit ist also jedenfalls nur eine äusserst geringe 

 Oxydationswärmebildung zu spüren. Dagegen schnellt die Wärme- 

 bildung bei Methylenblauzusatz und Sauerstoffdurchleiten herauf, 

 um bei Abschluss sofort wieder abzusinken (das Plus gegenüber dem 

 Sauerstoffabschluss ohne Methylenblau resultiert aus der nur all- 

 mählichen Erschöpfung des Sauerstoffvorrats). 



Temperaturanstieg 

 f) 17,5 g Acetonhefe in 240 ccm 1 ^ igem Fleisch- 

 extrakt zeigt in 40 ' ohne Sauerstoffdurchleiten 0,0415 ^ 



40' mit Sauerstoffeinleiten 0,043 » 



40' nachher ohne Sauerstoffeinleiten .... 0,0605 ^ 

 2 h 20' später ohne Sauerstoffeinleiten in 20' 



0,019" = 0,038« in 40 



2 ccm Meth. dazu; 70' mit Sauerstoffeinleiten 



0,1050 oder 0,060« in 40' 



60' ohne Sauerstoffeinleiten 0,0570 oder . . .0,038« in 40' 

 Hier ist jedenfalls schon ohne Methylenblau ein Plus bei Sauer- 

 stoffgegenwart, in dem der höhere Wert nach Sauerstoffeinleiten noch 

 auf den Verbrauch des gelösten Sauerstoffs gesetzt werden kann. 

 Jedenfalls ist aber das berechnete Plus bei Sauerstoffeinleiten in 

 Methylen b lau gegenwart erheblich höher als ohne dasselbe. 



9. Wärme versuche an Acetonhefe in neutraler und 

 alkalischer Lösung. 



Entsprechend den bei gleicher Reaktion gemachten Sauerstoff- 

 messungen tritt auch eine messbare Oxydationswärme auf. Diese 



