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normalen Bedingungen unabänderlich wiederholen, so muss man sich 

 fragen, wie sich jene Erscheinungen erklären, die an den Schleim- 

 drüsen beobachtet werden? So fliesst z. B. bei einem völlig normalen 

 Hunde mit chronischer Fistel der Schleimdrüsen im Verlauf ein und 

 desselben Zeitraumes — sagen wir von 1 Minute — bei völlig 

 gleicher Speichelmenge auf Fleischpulver ein dickflüssiger, an orga- 

 nischen Substanzen reicher Speichel, auf eine Salzsäurelösung, die 

 in den Mund eingegossen wird, ein dünnflüssiger, wässriger, an 

 organischen Substanzen armer Speichel. Was geht nun in dem einen 

 und dem anderen Fall mit den Drüsengefässen vor? Erweitern sie 

 sich in beiden Fällen, indem sie eine grössere Blutmenge passieren 

 lassen, oder geht im Falle des Genusses von Fleischpulver bei An- 

 häufung einer beträchtlichen Quantität organischer Substanzen im 

 Speichel eine Verengerung derselben vor sich , wie man dies bei Be- 

 rücksichtigung der Langley' sehen und Carlson'schen Experimente 

 annehmen könnte? In Anbetracht der Wichtigkeit dieser Frage 

 für die Aufklärung des Absonderungsprozesses überhaupt habe ich 

 die vorliegende Untersuchung angestellt. Diese wurde in der Weise 

 vorgenommen, dass bei einem Hunde einerseits die Zusammensetzung 

 des Speichels der Schleimdrüsen (sein Gehalt an festen, organischen 

 und anorganischen Substanzen) bei Genuss von Fleischpulver und 

 Eingiessung einer Salzsäurelösung in den Mund untersucht und 

 andererseits die Menge des aus der Drüsenvene fliessenden Blutes 

 in dem einen wie in dem anderen Falle gemessen wurde. 



II. Methodik. 



Behufs Untersuchung der festen Bestandteile, der organischen 

 Substanzen und der Asche in den verschiedenen Speichelarten 

 bediente ich mich des Speichels der Schleimdrüsen (der Gl. sub- 

 maxillaris und subungualis) eines Hundes mit einer nach der Methode 

 Glinsky's^) angelegten chronischen Fistel ihres Gesamtlaufes. Durch 

 einen Glastrichter, der mittelst Mendelejew 'sehen Kittes an der 

 Haut befestigt war, floss der Speichel in graduierte Zylinder ab. 

 Da von den verschiedenen auf essbare Substanzen zur Sekretion 

 gelangenden Speichelsorten den grössten Reichtum an festen Sub- 

 stanzen der bei Genuss von Fleischpulver abgesonderte Speichel 



1) J. P. Pawlow, Die physiologische Chirurgie des Verdauungskanals. 

 Ergebn. d. Physiol. 1. Jahrg. 1. Abt. S. 252. 



