Die Arbeit der Speicheldrüsen beim Hunde etc. 



Tabelle 2. 



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Zusammensetzung des Speichels der Schleimdrüsen und der Gl. parotis 



beim normalen Hund sowie beim Hunde, dem das Ganglion cervicale 



superior sympathici herausgeschnitten ist. Mittlere Zahlen. 



Nach S 



ellheim 









Erreger 



Speichel- 

 menge 

 pro Min. 



Prozent 

 an festen 



Sub- 

 stanzen 



Prozent 

 an organ. 



Sub- 

 stanzen 



Prozent 



an 

 Asche 



Fleisch- / Speichel der Schleimdrüsen 



pulver \ Speichel der Gl. parotis . 



/^ tr 0/ TTpi / Speichel der Schleimdrüsen 



U,ö /o HOi ^ gpej(.ijpi der Gl. parotis . 



ino/ TVT^ni / Speichel der Schleimdrüsen 

 lü /<>^aU|gpgj^j^gj der Gl. parotis . 



4,4 

 1,9 

 4,3 

 2,0 

 4,0 

 2,0 



1,49 

 1,47 

 0,78 

 1,20 

 0,72 

 0,88 



0,87 

 1,10 

 0,28 

 0,77 

 0,24 

 0,45 



0,62 

 0,37 

 0,50 

 0,43 

 0,48 

 0,43 



Unsere Versuche 



Erreger 



Speichel- 

 menge 

 pro Min. 



Prozent 

 an festen 



Sub- 

 stanzen 



Prozent 

 an organ. 



Sub- 

 stanzen 



Prozent 



an 

 Asche 



Fleisch- / Speichel der Schleimdrüsen 

 pulver \ Speichel der Gl. parotis . 

 n OKoi trpi / Speichel der Schleimdrüsen 

 "'"^'^'^"^^l Speichel der Gl. parotis . 

 ino/ AT PI / Speichel der Schleimdrüsen 

 iU /oJ^au^ypgj^jjgj der Gl. parotis . 



2,5 



1,78 



1,10 



1,2 



137 



0,72 



2,6 



0,96 



0,32 



1,4 



1,20 



0,61 



2,8 



0,91 



0,28 



1,7 



0,92 



0,36 



0.68 

 0.65 

 0,64 

 0.59 

 0,63 

 0,56 



lässt sich aus der Vergleichung der hier angeführten Zahlen folgern : 

 Berücksichtigt man die Schnelligkeit der Speichelsekretion — und 

 für die Salzsäure auch die Konzentrierung der Lösung, die bei 

 S e 1 1 h e i m doppelt so gross war als bei uns, — so weist nach Ent- 

 fernung des Ganglion cervicale superior sympathici der Speichel fast 

 durchweg einen grösseren Reichtum an festen und vornehmlich an 

 organischen Substanzen auf. Was die Aschebestandteile anbetrifft, 

 so ist ihr prozentualer Gehalt bei meinen Versuchen höher als bei 

 den Sellheim'schen Versuchen; allein dies ist aller Wahrscheinlich- 

 keit nach darauf zurückzuführen, dass ich bei Verbrennung der 

 organischen Substanzen besondere Vorsichtsmaassregeln anwandte 

 (Pf lüger 's Arch. Bd. 149 S. 504). 



Somit vermag die Heidenhain' sehe Theorie hinsichtlich der 

 sekretorischen und trophischen Fasern der speichelabsondernden 



