92 J- F. Muster und Gertrud Woker: 



(Aus dem Laboratorium für physik.-chem. Biologie der Universität Bern.) 



Über die Geschwindigkeit der Reduktion des 



Methylenblaus durch Glukose und Fruktose 



und Ihre Verwertung- In der Harnanalyse. 



Von 

 J. F. Muster und Oertrad Woker. 



Die Reduktion des Methylenblaus in alkalischer Lösung ist 

 schon lange zum qualitativen Nachweis von Traubenzucker und 

 Invertzucker benutzt worden, so von IhP), Herzfeld^), Neu- 

 mann-Wender^), le Goff^j, Fröhlich^) und Hocke*'). Die 

 letzteren Arbeiten beziehen sich speziell auf den Nachweis von 

 Zucker im Harn. Auch zur quantitativen Schätzung des Zucker- 

 gehaltes ist die genannte Reduktion von Herz fei d (1. c.) heran- 

 gezogen worden , welcher bei Verwendung einer einpromilligen 

 Methylenblaulösung feststellte, dass eine 0,2 "^/o ige Invertzuckerlösung 

 den Farbstoff in weniger als einer Minute zu entfärben vermag,. 

 während 0,01% ige Invertzuckerlösungen zwei Minuten zu dieser 

 Reaktion bedürfen. Wir haben nun versucht, die Geschwindigkeit 

 der Reduktion als Maass für den Zuckergehalt eines Harnes und* 

 insbesondere zur Differenzierung von Traubenzucker und Frucht- 

 zucker im Harn, wenigstens innerhalb gewisser Grenzen, zu be- 

 nutzen. Denn es war zu erwarten, dass dem Fruchtzucker ein 

 stärkeres Reduktionsvermögen zukommt als dem Traubenzucker, und 

 zwar aus folgendem Grund : Durch die klassische Untersuchung von 



1) Ihl, Chemiker - Zeitung Bd. 12 S. 25. Zeitschr. f. analyt. Chemie 

 Bd. 29 S. 368. 



2) Herzfeld, Deutsche Zuckerindustrie Bd. 13 S. 234. 



3) Neumann-Wender, Pharm. Post Bd. 26 S. 393. Zeitschr. f. analyt.. 

 Chemie Bd. 33 S. 118. 



4) Le Goff, Pharm. Zentralhalle Bd. 38 S. 706. 1897. Compt. rend. de- 

 la Soc. Biol. t. 58 p. 448. 1905. 



5) Fröhlich, Zentralbl. f. innere Medizin Bd. 19 S. 89. 1898. 

 ß) Hocke, Prager med. Wochenschr. 1898 S. 441. 



