240 Th. Bokorny: 
Bei 1° Leuzin und 2°o Zucker 17,66% Fettsäure 
binnen 51 Tagen. Ernte 2,873 g. 
Mit Pepton 1° und Leuzin 1°) 14,83% Fettsäure bei 
95 tägiger Kultur. Ernte 1,101 g. 
Mit Albumin 1° und Weinsäure 1°o 12,220 Fettsäure 
bei 52 tägiger Versuchsdauer. Ernte 1,124 9. 
Mit Leuzin 1° 11,50% Fettsäure bei 28tägiger Ver- 
suchsdauer. Ernte 0,905 & 
Mit Asparagin 1 7,0690 Fettsäure bei 56 tägiger Ver- 
suchsdauer. Ernte 0,795 & 
Bei Zucker 4,8 /o nd Salmiak 0,8 % 6.69 % Fettsäure 
bei 34 tägiger Versuchsdauer. Ernte 1,496 g. 
Mit weinsaurem Ammoniak 1° und Weinsäure 1% 
7,08°/o Fettsäure bei 60 tägiger Versuchsdauer. Ernte 0,518 g 
Mit bernsteinsaurem Ammoniak 1°o 11,11% freie 
Fettsäure bei 48tägiger Versuchsdauer. Ernte 0,534 9. 
Mit weinsaurem Ammon 1°/o 6,67% freie Fettsäure 
bei 56 tägiger Versuchsdauer. Ernte 0,308 g. (Fettbildung bei 
niederen Pilzen). 
Das Fett erwies sich stets von einer kleinen Menge Cholesterin 
begleitet. 
„Es scheint, als ob die Bildung beider Substanzen unter den- 
selben Bedingungen zustandekomme, nämlich. durch Zusammen- 
treten von bei der Oxydation übrigbleibenden Resten.“ 
„Möglicherweise hängt auch im Tierkörper die Entstehung beider 
aus fettfreien Nahrungsmitteln aufs innigste zusammen und vielleicht 
voneinander ab.“ 
Angesichts der angeführten Resultate lässt sich vielleicht im 
allgemeinen sagen, dass FErnährungsmischungen, welche sonst gute 
Trockensubstanzvermehrungen ergeben, auch den besten Fettgehalt 
erzeugen. 
Freilich ausnahmslos ist das nicht der Fall. 
Denn die Nährlösung, welche 1°/o bernsteinsaures Ammoniak 
enthält, erzeugte nur 0,534 g Ernte, dabei aber doch 11,11 0 Fett- 
säure! 
Die Fettsäuremengen waren zum Teil recht erheblich. 
Eine noch viel bedeutendere Fettsäuremenge fand übrigens 
OÖ. Loew bei einem anderen Versuch, bei welchem 15° Zucker 
(ausser etwas schwefelsaurem Ammon, Phosphat usw.) und etwas 
