412 Otto Meyerhof: 
Versuehe von Kapitel 10. 
Wechseluder Sauerstoffdruck. 
Darin Tab.: Umsätze in Nathiosulfat 
N Nitrit- var: 
N Titr. (sehaltin| Titer: 
- | Menge ‚_a_[10cem — | Kon- |Sauer-| Ye 1/5 1/10 a 
100 | DO Xpichr.| trolle | stoff | Atm. | Atm. | Atm. 
cem Nath [100 
1 10 42,2 SE) 18,6 17,1 | 14,9 — 7,05 7h 10’ 
2 | io | %09 au a ea | a! 
8) i0 31,6 10,1 10,9 — 8,4 6,65 2,6 Th 
4 10 40,1 10,0 18,8 — — | 10,1 —_ 6h 45’ 
By) b) 19, 9,7 2,25 2,05 1,05 2h 50’ 
ab 5 — — 5,05 — 4,45 — — 35h 20’ 
ae R Va | || a 
6 10 67,4 23,91) | 21,4 _ 16,8 — Er 4h 
9 | 10 | 354 za -| -L Cr are, 
10 10 0,5 99 11,7 — n == 4,25 7ıh 
11, Kapitel. Schädigungen durch Sauerstoff- und Nitritmangel. 
Die zuletzt angeführten Versuche führen zu der Frage, wie 
sicb die Bakterien der gänzlichen Abwesenheit von Sauerstoff gegen- 
über verhalten. Hier ergibt sich folgendes: Evakuiert man ein 
Gefäss mit Bakterien maximal an der Wasserstrahlpumpe — bis zu 
einem Druck von 8-15 mm Hg während 5—10 Minuten und lässt 
dann wieder Luft zu, so sind die Bakterien nur eben merklich oder 
auch gar nicht geschädigt: Es zeigen sich dann Atmungsherab- 
setzungen zwischen 0—10°/o, die an der Fehlergrenze liegen. Lässt 
man das Vakuum längere Zeit bestehen, so sind die Schädigungen 
grösser, doch sind im ganzen die Resultate auf diese Weise schlecht 
reproduzierbar, weil ja erstens das Vakuum nicht vollkommen ist 
(der restierende Druck von !/so—!/ıoo Atmosphäre ist teils durch 
vorhandene Luft, teils durch Wasserdampf hervorgerufen) und auch 
nieht für eine Reihe von Stunden konstant bleibt. Es wurde deshalb 
entweder so verfahren, dass die Bakterienlösung in Warburg’sche 
ÖOxydationsröhrchen ?) luftfrei eingefüllt wurde und darin in den 
Thermostaten gelegt wurde, damit die Bakterien selbst den vor- 
handenen Sauerstoff aufzehren: Das ist die schonendste Art der 
n 
1) 500 Nath. benutzt. 
2) Siehe Siebeck, a. a. O. Fig. 6. 
