422 Otto Meyerhoft: 
13. Kapitel. 
Bedeutung der Salzlösung für Atmung und Wachstum. 
In den vorigen Abschnitten ist nachgewiesen, dass Atmungs- und 
Wachstumsgrösse der Nitratbakterien in flüssigem Medium abhängig 
"sind von den Konzentrationen O,, NO’, NO',, OH’ — gebunden an 
ein Alkalikation — und der Anwesenheit einer geringen Menge ge- 
löster H,sCO;. Wir fragen jetzt, ob dies die einzigen Faktoren sind, 
die ausser der Temperatur Atmungs- und Wachstumserösse der Bak- 
terien bestimmen und sich alle Erscheinungen im Verlauf einer 
Bakterienzucht von der Beimpfung bis zum freiwilligen Stillstand 
daraus ableiten lassen. Hat die Nährlösung mithin nur die Be- 
deutung, die angegebenen Ionen und Moleküle in optimaler Kon- 
zentration zu enthalten, und spielen diejenigen Salze, die andere 
Ionen besitzen, nur die Rolle von. Puffersubstanzen für die OH'- 
Konzentration? Diese Frage lässt sich — in ziemlich weiten 
Grenzen — bejahen. Die Prüfung besteht darin, dass es gelingt, 
die Bakterien in einer wässerigen Lösung zu züchten, in der sich, 
neben Spuren fremder Salze, ausschliesslich. die angegebenen Ionen 
in optimaler Konzentration vorfinden. Impft man eine geringe Menge 
flüssige Bakterienkultur (0,5—2 eem) in 100 cem destilliertes Wasser, 
in dem 0,1 g NaNO, und 0,1 g NaHCO, gelöst ist, so wachsen die 
Bakterien darin längere Zeit ungefähr wie in einer gewöhnlichen 
Kultur. Eine solehe Lösung muss, falls man nicht darauf verzichten 
will, sie durch Hitze zu sterilisieren, nachher vor der Beimpfung 
längere Zeit an der Luft stehen, weil sonst die Reaktion zu alkalisch 
wird. Bestimmt man die Atmune einer solehen Kultur einmal direkt 
und dann unter Hinzufügung des Salzgemisches in Konzentration 
der Nährlösung, so findet man keinen Unterschied. Aber. nach einer 
gewissen Zeit wird das Wachstum dieser Kulturen in der Regel 
schlechter als in den Kontrollkulturen (besonders, wie mir schien, 
wenn män ziemlich viel Nitrit auf einmal hinzugibt), und selbst bei 
bester Durchlüftung kommt man nicht an die maximale Atmungs- 
grösse gewöhnlicher Kulturen heran. Impft man nun ven dieser 
Kultur, die ja bei der Beimpfung zugleich eine gewisse Menge Salz 
erhielt, wieder in eine neue ebenso hergestellte, so ist das Wachstum 
im ganzen noch etwas mehr verzögert: so wurde zum Beispiel von 
einer ersten Kultur, bei der 5 cem gewöhnliche Bakterienkultur in 
100 eem destilliertes Wasser + NaHCO, geimpft waren. in 28 Tagen 
