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Nitratgehalt bis zu etwa 1,5% an, fällt dann langsam wieder ab, 
so das sie bei 3°/o ungefähr der Atmung bei 0,4°/o gleich ist, und 
wird bei 5,4°/o (0,6 m) etwa um 20°o gehemmt. Diese Hemmung 
ist keine spezifische Eigenschaft von NO,, sondern wird von allen 
anderen Salzen bei ähnlicher osmotischer Konzentration in gleichem 
oder grösserem Umfang ausgeübt. Übrigens wird der ganze „Lebens- 
lauf“ einer durchlüfteten Kultur durch den Einfluss des zunehmenden 
Nitratgehalts eindeutig bestimmt. | 
Kapitel 10. Während die Atmung der meisten Zellen unab- 
hängig von der Sauerstoffkonzentration ist, ist die Atmung des 
Nitratbildners in verdünnter Luft bei "/» Atmosphäre schon 20 °/o, 
bei Y/s Atmosphäre 430, bei "/ıo Atmosphäre 66 0, bei !/ız Atmo- 
sphäre S0°/o gehemmt. Diese Hemmung ist reversibel. Auch in 
reinem Sauerstoff ist die Atmung, allerdings erst nach Verlauf einiger 
Stunden, um etwa 10°/o verringert. Aus mehreren Umständen ergibt 
sich, dass das Wachstum bei verringertem Sauerstoffdruck noch 
stärker als die Atmung gehemmt werden muss. 
Kapitel 11. Bei gänzlichem Fehlen von Sauerstoff während 
3—4 Stunden bei höherer Temperatur wird die Atmung in der 
(darauffolgenden Zeit um etwa 30°/o verringert, während bei 0° in 
diesem Fall kein oder nur ein ganz geringfügiges Nachlassen be- 
merklich ist. Dieser Abfall der Atmung braucht für sich nicht als 
„Schädigung“ angesprochen zu werden, da er auf normalem Ab- 
sterben der Bakterien bei Ausbleiben des Wachstums beruhen könnte. 
Jedoch zeigt sich, dass Nitritmangel unter gleichen Umständen einen 
erheblich geringeren Atmungsabfall bedingt. Infolgedessen wird eine 
Kultur, die unter gleichzeitigem Nitrit- und Sauerstoffmangel steht, 
erheblich stärker geschädigt als eine solche, die nur unter Nitrit- 
mangel steht, was durch Versuche belegt wird. 
Kapitel 12. Die Atmungskurve bei verschiedener H‘°-Ionen- 
konzentration zeict ein schmales Optimum zwischen p- (Exponent 
der Cz)= 8,3 und 9,3 und einen steilen Abfall nach beiden Seiten, 
der die Nullinie bei 97: —5,6 und 10,3 erreicht. Die Lage des Opti- 
mums erklärt die bisher rätselhafte Tatsache, warum für die C-Assi- 
milation ausser der Luftkohlensäure auch Karbonat erforderlich ist. 
Das ist mithin keine Eigentümlichkeit des Assimilationsvorgauges, 
sondern der Atmung, deren Optimum mit pr. von NaHCO, — 8,4 
zusammenfällt.e Die Menge des Karbonats ist daher für Atmung 
und Wachstum auch völlig gleichgültig. 
