450 Fritz Schanz: 
Sieben Uviolglasröhrchen wurden mit 15 ccm Eiweisslösung 
beschickt, und um diese Proben mit den folgenden vergleichbar zu 
machen, wurde noch 5 eem dest. Wasser zugesetzt. Dem übrigen 
Eiweiss wurden. 2°/o Kochsalz. zugesetzt und davon wieder sieben 
Röhrchen mit 15 cem und 5 ccm dest. Wassers gefüllt. Weitere 
sieben Röhrchen erhielten ausser den 15 cem kochsalzhaltigem Eiweiss 
je 5. cem einer 1 /oigen Kalilauge, und die letzten sieben Röhrchen 
die gleiche Eiweissmenge mit 5 cem einer Y/a °/oigen Milchsäurelösung. 
Von jeder Probe wurde ein Röhrchen sofort dunkel und kalt gestellt, 
die anderen sechs möglichst gleichmässig mit der Quarzlampe be- 
lichtet. Nach 4, 8, 12, 18, 24, 32. Stunden Belichtung wurde je 
ein Röhrchen kalt und dunkel gestellt. Nach beendeter Belichtung 
wurden sie untereinander und mit den Dunkelproben verglichen. 
In .den Proben mit reinem, dialysiertem Eiweiss und denjenigen, 
denen nur 2 °/o Kochsalz zugesetzt: war, sah man in den am längsten 
belichteten eine ganz geringe Gelbfärbung. In den alkalischen war 
die Gelbfärbung sehr ausgesprochen und in den am längsten be- 
lichteten eine ganz geringe, farblose Ausflockung eingetreten. In 
den sauren Proben waren dicke weisse Niederschläge aufgetreten, 
die mit steigender Belichtungszeit an Dichte zunahmen. 
Auf Taf. XII zeigt Fig. 1 die Veränderung des reinen dialysierten 
Eiweisses bei Zusatz von gleichen Mengen Ammoniumsulfat. Fig. 2 
zeiet die Veränderungen des dialysierten Fiweisses, dem 2 °/o Koch- 
salz zugesetzt war. Die ausfällbare Substanz hatte also in beiden ° 
Fällen zugenommen. Taf. XIV Fig. zeigt dieselbe Reaktion bei der 
mit Kalilauge versetzten Probe. Die ausfällbare Substanz hatte mit 
wachsender Belichtungszeit abgenommen. Fig. 2 zeigt die Ver- 
änderung der Eiweisskörper in der. sauren Lösung ohne Zusatz 
eines Reagenz. Dicke weisse Flocken haben sich gebildet, mit 
wachsender . Belichtungszeit. haben sie zugenommen. Die an den 
Röhrchen befestigten Zahlen bezeichnen die Belichtungsstunden. 
Es war nun festzustellen, wie weit die Temperatur den Prozess 
beeinflusst., Zahlreiche Belichtungen wurden im Sommer auf dem 
Dach. vorgenommen. Proben, die an einem Tag auf das Dach ge- 
stellt wurden, zeigten schon am nächsten Abend sehr deutliche 
Reaktionen. Im Herbst wurden die Reaktionen schwächer und 
hörten, als:es kälter wurde, auch an sonnigen Tagen so gut wie 
ganz auf. Es musste wieder mit der Quarzlampe gearbeitet werden. 
Schon dieses Verhalten Jeste es nahe, dass die Wärme einen Ein- 
