328 Julius Veszi: 



dingungen der Fall ist — , so wird die durch die Grenzfläche ge- 

 wanderte und an ihr adsorbierte Masse des Stoffes die Konzentration 

 desselben im äusseren Medium kaum beeinflussen, so dass wir Cs t w 

 konstant halten können. Dann wird in dem Maasse, wie der Stoff 

 von der Oberfläche ins Lipoid diffundiert, aus der wässerigen Phase 

 nachadsorbiert. Wenn nun dieser Stoff S t stetig aus dem Lipoid 

 entfernt wird, indem er entweder im Lipoid eine chemische Reaktion 

 eingeht, oder an der inneren Seite des Lipoids in eine innere 

 wässerige Phase bineindiffundiert und dort eine Reaktion eingeht, wird 

 die Geschwindigkeit dieser Reaktion davon abhängen, wie schnell 

 der Stoff ins Lipoid diffundiert. Dies wird aber wieder von us l , von 

 der an der Flächeneinheit adsorbierten Menge des Stoffes, abhängen. 



Zusammenfassend können wir also folgendes sagen: Wenn der 

 Stoff S-i eine chemische Reaktion in der Zelle eingeht, so wird die 

 Reaktionsgeschwindigkeit dieser Reaktion von der auf der Lipoid- 

 oberfläche adsorbierten Menge us 1 abhängen. Wir haben hier den 

 Fall einer mehrphasischen Reaktion, deren Geschwindigkeit von der 

 Adsorption „geregelt" wird. 



Eine ganz analoge Betrachtung können wir auch für ein Reaktions- 

 produkt S 2 , das aus der Zelle entfernt werden soll, anstellen. Die 

 Geschwindigkeit der Reaktion, in dem dieses Stoffwechselprodukt 

 gebildet wird, ist nach dem MasseiiW/irkungsgesetz umgekehrt pro- 

 portional der m\ , m' 2 . . . ten Potenz der Konzentration dieses Stoffes 

 in der Phase, in der die Reaktion sich abspielt. Die Reaktions- 

 geschwindigkeit wird also um so grösser, je schneller dieser Stoff 

 durch die Grenzfläche Lipoid-wässeriges Medium wandert. Diese Ge- 

 schwindigkeit wird nun wieder von der Adsorption geregelt , sie 

 wird von us 2 abhängen. 



Da nun die auf der Flächeneinheit adsorbierten Mengen dieser Stoffe 

 von der Grenzflächenspannung abhängig sind, so können wir sagen, dass 

 die Geschwindigkeit einer chemischen Reaktion in der Zelle, an dei 

 ein Stoff teilnimmt, welcher von aussen durch die Lipoide in die, Zelle 

 oder von innen in die Lipoide und so aus der Zelle wandert, von der 

 Grenzflächenspannung Lipoid-wässeriges Medium abhängt. ■••;, 



Was geschieht also, wenn sich diese Grenzflächenspannung 

 ändert und wie kann sich diese ändern? Sie kann abnehmen, wenn 

 ein dritter Stoff N im wässerigen Medium gelöst wird, welcher die 

 Grenzflächenspannung Lipoid-wässeriges Medium vermindert. Dieser 

 Stoff wird dann ebenfalls auf die Grenzfläche adsorbiert. Um das tun 

 zu können, wird er die Stoffe S t und S 2 von der Grenzfläche ver- 



