Untersuchungen zur Atmung getöteter Zellen. IL 399 



gehören, und daher an verschiedenen Unvollkommenheiten leiden, 

 die später überwunden wurden. Zur Darstellung des Mazerations- 

 kochsaftes ist späterhin immer so verfahren, dass der genuine 

 Saft 40 Sekunden bis 1 Minute und für bestimmte Zwecke 4 bis 

 5 Minuten in kochendes Wasser gestellt, die geronnene Masse auf 

 ein Faltenfilter gebracht und der klare ablaufende Saft benutzt wird, 

 wobei man etwa das halbe Volumen des Ausgangssaftes erhält. 

 Dieser Kochsaft wird dann für die Atmungsversuche gegen Phenol- 

 phthalein neutralisiert. Bei diesen ersten Versuchen dagegen wurde 

 der Mazerationssaft zuerst neutralisiert, dann 1 : 1 verdünnt und so 

 mehrere Minuten auf etwas tiefere Temperatur, 80 oder 95° C, er- 

 hitzt. Auf diese Weise erhält man eine Flüssigkeit mit feinem 

 Niederschlag, die direkt ohne Filtration benutzt wurde. Hierbei 

 setzt natürlich die Verdünnung 1:1 die Wirksamkeit entsprechend 

 herab. Auch scheint ein kurzes Erhitzen auf 100° C. zweckmässiger 

 als ein längeres auf tiefere Temperaturen zu sein. 



In dem letzten der hier angeführten Beispiele wurde die Atmung 

 ausser durch Mazerationskochsaft auch erregt durch den gekochten 

 Auszug aus Trockenpulver des Mazerationssaftes, dessen Herstellung 

 im Kapitel III, 2 beschrieben wird. 



Beispiele : 



[66.] 4 g Acetonhefe in 40 ccm Wasser, zweimal je 15 ccni 

 zentrifugiert, gewaschen, auf je 7,5 ccm aufgefüllt. 5 ccm Mazerations- 

 saft + 0,75 li- NaOH + 4,25 ccm dest. Wasser (neutral) 5' auf 80° C. 

 erhitzt. In 2 h : 



a) 2 ccm ursprüngliche Suspension + 0,8 ccm dest. 



Wasser . . 76 cmm 2 



b) 1 ccm gewaschene Acetonhefe + 1 5 3 ccm dest. 



Wasser 6 „ Ö a 



c) 1 ccm gewaschene Acetonhefe + 0,9 ccm Acetonhefe- 



extrakt + 0,4 ccm dest. Wasser 30 „ 2 



d) 1 ccm gewaschene Acetonhefe + 1,3 ccm verdünnter 



erhitzter Mazerationssaft 27 „ ^0 2 



e) 1,3 ccm verdünnter erhitzter Mazerationssaft + 



1,0 ccm dest. Wasser 3 „ 2 



[67.] 1,2 g Acetonhefe in 12 ccm Wasser. 9 ccm zentrifugiert, 

 gewaschen, auf 4,5 ccm aufgefüllt. 



3 ccm Mazerationssaft + 0,45 n NaOH + 2,5 ccm dest. Wasser 

 (neutral) 3' auf 95° C. erhitzt. In ^/a*»: 



a) 2 ccm ursprüngliche Suspension 116 cmm 2 



b) 1 ccm gewaschene Acetonhefe + 1,0 ccm dest. 



Wasser 3 „ 3 



