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einstimmung mit dem von uns beschriebenen Körper geht sogar noch 

 weiter, denn wie aus den Zahlen von Harden und Young 1 ) sowie 

 von Buchner und Antoni 2 ) hervorgeht, stellt der Kochsaft aus 

 Hefepresssaft die Gärkraft in stärkerem Maasse wieder her als das 

 Ultrafiltrat. Schliesslich wird auch der Atmungskörper, wie ich nach 

 Abschluss der vorigen Arbeit noch feststellte, ebenso wie nach 

 H a r d e n ' s Beobachtung das Koferment der Gärung durch Bleiacetat 

 in neutraler Lösung nur zum kleineren Teil gefällt 3 ). Doch da auch 

 die Zusammensetzung des Koferments nicht bekannt ist, wollen wir 

 die durch die chemischen wie physiologischen Eigenschaften nahe ge- 

 legte Möglichkeit hier nicht weiter diskutieren, ob unser Körper 

 vielleicht mit dem Koferment der Gärung identisch ist 4 ). Es sei 

 noch hervorgehoben, dass auch das bei der Gärung gebildete Hexose- 

 phosphat in den erwähnten Eigenschaften abgesehen von seiner Fällbar- 

 keit durch Bleiacetat mit unserem Atmungskörper übereinstimmt. — 



Dass es sich bei dem Atmungskörper um eine Substanz oder ein 

 Substanzgemisch handelt und nicht um einen blossen „Bedingungs- 

 komplex" der Atmung, geht aus sehr vielen Umständen, so zum 

 Beispiel den Fällungen mit Alkohol hervor. Diese Substanz könnte auch 

 bei der Atmung die Rolle eines Kofermentes oder eines Nährstoffs oder 

 von beidem spielen. Das eigentliche Enzym dagegen dürfte indem thermo- 

 labilen Rückstand gelegen sein. Mit dessen Eigenschaften beschäftigt 

 sich diese Arbeit nicht. Doch sei gegen die gelegentlich geäusserte 

 Vermutung, Atmungs- oder Reduktionsenzym seien mit der Zymase 

 identisch, angeführt, dass noch gut atmende und reduzierende, mehrere 

 Monate alte Acetonhefe nicht mehr gärte, obwohl ihr Wasserauszug 

 imstande war, gärungsunwirksamen Ultrafiltrationsrückstand zu akti- 

 vieren, das Koferment also noch vorhanden war. Mithin war der 

 Zymasekomplex mindestens teilweise zerstört. 



Unter Berücksichtigung der angeführten Gesichtspunkte wurde 

 eine grosse Zahl von Stoffen meist an gewaschener Acetonhefe, zum 

 Teil am Rückstand des Mazerationssaftes geprüft, ob sie zur Wieder- 

 belebung der Atmung befähigt wären. 



1) Zum Beispiel a. a. 0. Tabelle S. 56. 



2) Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 46 S. 136. 1905. 



3) Harden, Alcoholic Fermentation p. 62. 



4) Anmerkung bei der Korrektur: Inzwischen konnte ich weitere Beobach- 

 tungen machen, die eine mindestens teilweise Identität beider Körper sehr wahr- 

 scheinlich machen. 



