446 0tt ° Meyerhof: 



m 



c) 1 ccm gewaschener Acetonhefe -{- 0,2 ccm - — Thioglykol- 



säure + 0,8 ccm dest. Wasser + Phenylurethan gesättigt 91 



m 



d) 0,5 ccm gewaschener Acetonhefe -f- 0,4 ccm - — Thio- 



glykolsäure -f 1,1 ccm dest. Wasser -f Phenylurethan 

 gesättigt 106. 



2. In 2 h 45 ' Kuhikmillimeter Sauerstoff verbraucht von 



a) 1 ccm gewaschener Acetonhefe -f- 0,5 ccm dest. Wasser -|- 



0,5 ccm 5 °/o igem i-Butylurethan 



m 

 h) 1 ccm gewaschener Acetonhefe + 0,2 ccm — -Thioglykol- 



säure + 0,5 ccm 5°/oigem i-Butylurethan -f 0,3 ccm dest. 



Wasser 91 



m 

 c) 0,4 ccm gewaschener Acetonhefe + 0,2 ccm — -Thio- 



glykolsäure + 0,5 ccm 5 °/o igem i-Butylurethan + 0,9 ccm 



dest. Wasser 63. 



Infolge der geschilderten Schwankungen ist auch das Ver- 

 halten der Thioglykolsäure gegenüber ungewaschener Acetonhefe 

 nicht besonders beweisend. Die ungewaschene Hefe zeigt ja 

 eine eigene Sauerstoffzehrun g. Wird diese nun um denselben 

 Betrag vermehrt, wie der 2 - Übertragung durch Thioglykol- 

 säure entspricht? In der Eegel findet sich girier ein Mehr- 

 verbrauch an Sauerstoff, der im Verlauf von 6 — 8 Stunden die 

 zur Disulndbildung erforderte Sauerstoffmenge . weit übertreffen 

 kann, doch bleibt dieser Mehrverbrauch stets erheblich hinter der 

 in gleicher Zeit von gewaschener Hefe -f- Thioglykolsäure auf- 

 genommenen Sauerstoffmenge zurück; manchmal bleibt er auch 

 ganz aus. 



In dem obigen Versuch 1 ergab sich zum Beispiel in 5^30' für 



1,6 ccm ungewaschene Acetonhefe -f ; 4 ccm dest. 



Wasser + Phenylurethan gesättigt . . . . . 180 cmm 2 



m 

 1,6 ccm ungewaschene Acetonhefe + 0,4 ccm Thio- 



40 



glykolsäure + Phenylurethan gesättigt .... 272 „ 2 . 

 Katalytisch wurden von derselben Menge Thioglykolsäure 12 „ 2 

 aufgenommen. 



Wenn die Sauerstoffübertragung der Thioglykolsäure auf ge- 

 waschene Acetonhefe ein chemischer, durch Fermenttätigkeit nicht 

 beeinflusster Vorgang ist, der wohl demonstriert, wie die SH- 



