Untersuchungen zur Atmung getöteter Zellen. III. 469 



6. Je 0,8 ccm Saft , neutr. , auf 2 ccm Flüssigkeit. Alles mit 

 Phenylurethan gesättigt., Kubikmillimeter 2 in: 



2 h 20' 4* 40' 



a) Mit dest. Wasser . 57 96 



b) Mit 0,12 °/o Methylenblau 150 196 



c) Mit l°/o Glukose 88 159 



d) Mit 1% Glukose + 0,12% Methylenblau . . 238 378 



e) Mit 1 % Glukose + 0,3 ccm ^-Phosphat (neutr.) 90 165 



f) Mit 1 % Glukose + 0,3 ccm ^ -Phosphat + 



15 



0,12% Methylenblau 178 J ) 337 



g) Mit 1% Galaktose 104 158 



h) Mit 1 °/o Galaktose + 0,12 °/o Methylenblau . 166 280 



i) Mit 1% „käufl." Fruktose 84 153 



k) Mitl% „käufl. " Fruktose + 0,12% Methylenblau 176 320 



Die Kegeln, die sich früher für die Methylenblauwirkung auf 

 den Saft ergaben (vgl. vorige Arbeit), werden durch Hexose- 

 phosphat oder Zuckerzusatz nicht geändert. Die Methylenblau- 

 steigerung der Atmung lässt auch hier allmählich, wenn auch nicht 

 so rasch wie ohne Zusatz, nach, und die ganz reduzierte Lösung 

 bläut sich spontan wieder. Nach 4—5 Stunden ist die Oxydations- 

 geschwindigkeit mit und ohne Methylenblau ziemlich gleich ge- 

 worden. 



Als letzten Beweis dafür, dass wir es bei der Atmungs- 

 erregung durch Hexosephosphat mit einem enzymatischen Vor- 

 gang zu tun haben, möchte ich die Versuche mit Mazerations- 

 kochsaft anführen. Hier wird die geringfügige Oxydation, die im 

 40 Sekunden auf 90—100° C erhitzten Saft fortbesteht, nur 

 höchstens in demselben Verhältnis — absolut also viel weniger — 

 gesteigert wie die Atmung des unveränderten Saftes. Dagegen 

 ergibt sich mit Methylenblau wieder eine sehr starke Steigerung 

 und, da schon die Methylenblausteigerung im Kochsaft selbst 

 in nicht lang erhitztem Saft und bei nicht zu hoher Farbstoff- 

 konzentration meist grösser und besser konstant als im unerhitzten 

 Saft ist (wohl als Ausdruck der erhöhten Thermostabilität der 

 Methylenblauatmung), so kann diese Atmungszunahme bei An- 

 wesenheit von Hexosephosphat 500—1000% betragen. 



1) Zum Teil reduziert. 



