(277) 



Il serait difficile d'indiquer l'origine de la race flamaiî'de; 

 cependant'il paraît extrêmement probable qu'elle est indigène, 

 et que l'influence du climat et du sol, la soigneuse activité des 

 cultivateurs, jointes à quelques autres causes, lui ont donné 

 les qualités qui la font estimer. Cette assertion paraît d'autant 

 plus certaine, que presque complètement détruite à diverses 

 reprises par un grand nombre de maladies contagieuses qui 

 ont plusieurs ibis ravagé l'Europe, la race flamande a, malgré 

 ces causes destructives, conservé les mêmes caractères. 



Ce sont les pâturages succulens des arrondissem ens de Bergues 

 et d'Hazebrouck qui nourrissent les animaux les plus distingués 

 de cette race; ils fournissent annuellement un grand nombre 

 de vaches laitières aux marchés qui approvisionnent la capitale. 

 Les arrondissemens de Lille , Douai et Cambrai viennent après, 

 et sont peu ou point fréquentés des marchands étrangers au 

 département. 



L'arrondissement d'Avesnes possède une variété de gros 

 bétail qui lui est particulière ; elle couvre les gras pâturages des 

 environs de Landrecies, Blaroilles, LeQuesnoy, Avesnes, etc. 

 Cette variété a le corps gros et replet, les jambes courtes, 

 le fanon pendant sur les genoux, et les cornes longues. Moins 

 précieuse, sous tous les rapports, que la race flamande, elle 

 est cependant une des meilleures que produise le sol français. 



Indépendamment de ces deux races principales, il en existe 

 une troisième beaucoup moins nombreuse, dont les formes 

 sveltes et légères lui donnent quelque ressemblance avec le 

 cerf; elle existe dans les terres marécageuses des environs de 

 Solre-le-Château, et se nourrit dans les bois : elle est peu 

 estimée et fournit de faibles produits, (i) 



(i) C'est cette race que les boucliers nomment marécoiie. Elli 

 t^iistc en grand nombre dans le roj'aume des Pays-Bas. 



