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Federwaage, mit welcher sicher Unterschiede von + 0.5 

 kg" beobachtet werden konnten. Eine Messnng der Körper- 

 länge hielt ich für unangebracht, da ich nicht selbst die 

 Bestimmungen ausführte und eine derartige Messung leicht 

 fehlerhaft werden konnte. Dagegen sind Angaben geliefert 

 worden über das allgemeine Aussehen der Versuchsperso- 

 nen, ihre Gemütsart -und ihre Arbeit. 



Beüie II. 



Durch eine Art von Enquete sollte die Menge der 

 Nahrung ermittelt werden, die hei verschiedenen Familien 

 genossen wurde. 



Zu diesem Zwecke stellte ich ein Frageformular zu- 

 sammen, welches in schwedischer und finnischer Sprache 

 gedruckt wurde. 



Es enthielt hauptsächlich folgende Anweisungen und 

 Fragen: 



„l:o. Es wh'd um Angaben ersucht über die im Laufe einer 

 Woche im Haushalt verbrauchten Esswaaren. Man erhält sie auf 

 folgende Weise: 



Am Tage, an welchem die Untersuchung beginnt, werden 

 alle Speisevorräte, die sich im Hause befinden, gewogen. Während 

 der ganzen Versuchswoche wird jedes Nahrungsmittel, das durch 

 Kauf, Melken, Fischen usw. hinzukommt, gewogen. Nach der 

 Versuchszeit wird alles gewogen, ^vas übrig geblieben ist. Addiert 

 man die Nahrungsmittel, die sich im Haushalte befanden, zu den 

 hinzugekommenen und zieht die übriggebliebenen ab, so erhält 

 man die gewünschte Menge der verzehrten Nahrungsmittel, die auf 

 dem dazu bestimmten Platz auf dieser und den drei folgenden 

 Seiten einzutragen ist. Einige Nahrungsmittel sind angegeben, für 

 andere ein freier Platz gelassen. Der am Orte geltende Preis für 

 die Nahrungsmittel ist zu verzeichnen." 

 Bidrag, H. 67, N:o 1. 



