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Da ferner, wie weiterhin gezeigt werden soll, etwa ein 

 Achtel des Briittokalorienwertes der Nahrung im Kot ver- 

 loren geht, dürfte der Yerbrennungswert der aufgenomme- 

 nen Nahrung im Minimum auf etwa 35 Kai. pro kg Kör- 

 pergewicht und Tag geschätzt werden können. 



1. Die Zufuhr von potentieller Energie 'bei einem er- 

 wachsenen Manne. 



In der Tabelle V (S. 66) sind die Resultate meiner di- 

 rekt bestimmten Kalorienmittelwerte für erwachsene Männer, 

 die eine Woche lang untersucht worden waren, zusam- 

 mengestellt. Die Kolumne 1 enthält die Nummer der Ver- 

 suchsperson, die Kolumnen 2 u. 3 ihr Alter und Körper- 

 gewicht, die Kolumnen 4 u. 5 die Kalorienzufuhr brutto, im 

 ganzen und auf 1 kg Körpergewicht berechnet. 



Wie ersichtlich, ist die tägliche Zufuhr bei allem Ver- 

 suchsindividuen, pro kg Körpergewicht berechnet, grösser 

 als das oben angegebene Minimum. 



Bei zahlreichen Stoffwechselversucheu, wo der Kalo- 

 rienverbrauch direkt bestimmt oder berechnet und die 

 gleichzeitig ausgeführte äussere Arbeit geraessen worden 

 ist, hat man auf Grund des Mehrverbrauchs von Kalorien 

 im Verhältniss zum Verbranch bei körperlicher Euhe die 

 Verwertung der potentiellen Energie bei der äusseren Ar- 

 beit festzustellen versucht. Als allgemeine Norm kann 

 die Prozentzahl 25 i) festgesetzt werden; d. h. eine Arbeit 

 von 100 kg-m würde einen Mehrverbrauch von etwa 1 Kai. 

 beanspruchen. 



') Siehe Näheres bei Tigerstedt 1. c. S. 451 ff. 

 Bidrag, H. 67, N:o 1. 



