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light to moderate muscular work 2450 Kal. netto, 

 moderately active work .... 2700 „ „ 



Die entsprechenden Bruttozahlen sind c. 2550 und 

 2800 Kal. 



Die verschiedenen, die Nahrung von Frauen betreffen- 

 den Untersuchungen sind bald genannt. 



Tigerstedt stellte 1891 zusammen ') 



Beamtenfrau . . 

 Schullehrerin . , 

 Fabriksarbeiterin 

 Erdarbeiteriu . . 



1996 Forster 

 2282 Jürgensen 

 2873 Erismann 

 2609 Sarin 

 2824 „ 



Die Durchschnittszahl flu- die beiden ersten, keine 

 körperliche Arbeit verrichtenden Frauen beträgt brutto 

 2139 Kai, entsprechend 1925 Kai. netto. Für die körper- 

 lich arbeitenden Frauen beträgt der Mittelwert brutto 2769 

 Kai., entsprechend 2492 netto. 



Aus den amerikanischen Untersuchungen sind betref- 

 fend den Nahrungsbedarf der Frau zu entnehmen, dass bei 

 7 aus Frauen bestehenden „clubs" die Kalorienzufuhr im 

 Mittel 3545 Kai. beträgt. 2) Es ist wenig wahrscheinlich, 

 dass dies dem Nahrungsbedarf von Personen mit geringer 

 körperhcher Arbeit entsprechen sollte, und es liegt daher 

 nahe anzunehmen, dass hier Ueberernährung vorliegt. Zwei 

 nur von Früchten lebenden Frauen konsumierten dagegen 



') Tigerstedt, Grimdsatser för utspisningen usw. S. 90. 

 -) Eeport of Storrs agr. exp. stat. 1902—1903, S. 135. 



Finska Vet. Soc. 



