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Alter 

 Jahre 



Körper- 

 gewicht 

 kg 



Zufuhr im ganzen nach 



den S. 82 angeführten 



Alltoren 



Zufuhr im 

 ganzen bei 

 meinen Ver- 

 suchs- 

 personen 

 Kai. 



Kai. 



bereelinet für 

 das Körperge- 

 ■(vicht meiner 

 Versuchs- 

 personen 

 Kai. 



2-3 

 4-5 

 6—7 

 8-9 



10—11 

 Jünglinge 12 — 17 

 Mädchen d:o 



14 

 16 

 20 

 26 



31 

 47 

 43 



1143 

 1277 

 1333 

 1676 

 1791 

 1999 

 1714 



1061 

 1356 

 1466 

 1740 

 1791 

 1659 

 1794 



1023 

 1392 

 1786 

 2196 

 2246 

 2789 

 2617 



Für die beiden ersten Gruppen ist die ÜlDereinstim- 

 mung zwischen meinen Werten und den übrig'en recht gross, 

 dann aber bleiben die letzteren bedeutend zurück. 



IV. Die Verteilung der Nalirungszufulir auf 

 Eiweiss, Fett und Kohlehydrate. 



Unter den verschiedenen Xormen, welche für die Ver- 

 teilung der Nahrungszufuhr auf die verschiedenen Xah- 

 rungsstoffe vorgeschlagen worden sind, ist Voits Normalkost- 

 satz der bekannteste und berühmteste. Dieser fordert be- 

 kanntlich für einen „mittleren Arbeiter" eine tägliche Zu- 

 fuhr von 118 g Eiweiss, 56 g Fett und 500 g Kohlehy- 

 draten. Eigentlich \' erlangt Voit 18,3 g Stickstoff und 

 328 g Kohlenstoff. Der ganze N-Bedarf sowie 63 g Koh- 

 lenstoff könne durch 118 g Eiweisssubstanz gedeckt wer- 

 den, der Eest, 265 g C, müsste so auf Fett und Kohle- 



Finska Vet. Soc. 



