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Die tägiiclie N-Menge im Kote beträgt im Ganzen 1,ü — 

 3,8 g'. In 6 Fällen ist der Kot-N kleiner als 1,5 g, weshalb wir 

 annehmen können, dass er in diesen Fällen zum gr(3ssten 

 Teil aus dem Körper selbst stammt. Für 4 Personen be- 

 trägt die N-Menge zwischen 1,7 und 2,3 g\ In diesen Fäl- 

 len stammt wohl ein Teil von der Nahrung, aber auch hier ist 

 die Stickstoflsubstanz ziemlich gut ausgenutzt worden. Nur 

 in 2 Fällen übersteigt die Stiekstoffmenge im Kot 3 g. 

 Die betreffenden Individuen (N:o 10 und 15) genossen eine 

 Kost, die zum grossen Teil aus groben Vegetabiüen bestand. 

 N:o 10 verzehrte 2650 g Koggenbrot und N:o 15 ausser 

 500 g Eoggenbrot noch 1000 g kleiehaltiges Gerstenbrot. 



Der Aetherextrakt variiert zwischen 2,3 und 14,2 g. 

 In 11 Fällen betragen die Grenzwerte 2,3 und 6,2 g, sind 

 also nicht grösser als die Menge, die bei fettfreier Kost im 

 Kote anzutreffen ist, und müssen sich somit zum grössten 

 Teil aus dem Körper selbst herleiten. N:o 10 mit 14,2 g 

 Fett im Kot genoss durschschnittlich 60 g Butter im Tage. 



Die Menge der KoMeliydrate beläuft sich in 9 Fällen 

 auf 9,9 bis 14.4 g; in einem Falle betrug sie 18,2 g. Für 

 die Personen 10 und 15, welche, wie erwähnt, grosse Quan- 

 titäten Brot genossen, betrugen die „Kohlehj^drate" im Kot 

 23,8 resp, 37,8 g und bestanden zum grössten Teil aus 

 Zellulose, die ich nicht besonders bestimmte. 



Die Gesamtmenge Kalorien in dem Tageskot beträgt 

 in 9 Fällen 129 — 167, in den übrigen Fällen 233 bis 378. 



Die folgende Tabelle enthält Angaben über die prozen- 

 tische Ausnutzung der Trockensubstanz, des Stickstoffs, des 

 Fettes, der Kohlehydrate, der Asche und der Kalorien. 



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