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stimmten Körpergewicht ans, teils von einer Zahl Bestim- 

 mungen über das Verhältnis zwischen dem Verbrauch bei 

 Kindern verschiedenen Alters und dem eines mittleren Ar- 

 beiters. Für Frauen berechnet er den Verbrauch im Ver- 

 hältniss zum Manne als proportionell dem Körpergewicht, 

 für Kinder nimmt er an, dass schlecht genährte Kinder im 

 Verhältnis zu gut genährten ebenso viel verbrauchen wie 

 schlecht genährte Erwachsene im Verhältnis zu gut ge- 

 nährten. 



Diese Berechnungsart kann im speziellen Falle gute 

 Dienste leisten, wenn tatsächlich sämtliche Personen, auch 

 die Kinder, mit der gleichen Arbeit beschäftigt waren. In 

 Fällen, wo es sich um verschiedenartige Beschäftigungen 

 handelt, würde diese Berechnungsart gänzlich irre führen. 



König ^) schlägt, ohne die Art der Berechnung anzu- 

 geben, Kostmasse für verschiedene Alter vor, welche, auf 

 den Kostsatz eines erwachsenen Mannes bezogen, folgenden 

 Verhältnisszahlen entsprechen : 



Kinder unter 1 



Jahr 



2 



von 2 — 5 Jahren 



4 



6—8 



» 



5 



8—16 



» 



6 



16—18 



»! 



8 



Frauen 





8 



erwachsener Mann 



10 



Ätwater hat für die amerikanischen Untersuchungen 

 folgende Zahlen zur Anwendung aufgestellt: 



^) König, Prozentuale Zusammensetzung der menschl. Nah- 

 rungsmittel. Berlin 1906, S, 6. 



Bidrag, H. 67, N:o 1. 



