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hefte herstammen. Zu diesem Zweck teilte ich das Mate- 

 rial in 10 Gruppen (siehe S. 46) ein. 



Kohle- Preis 



Gruppe Eiweiss Fett hydrate Kalorien in 

 s s s Penni 



I 



189 



106 



781 



5295 



59 



II 



187 



96 



706 



4879 



54 



III 



185 



75 



757 



4884 



43 



IV 



178 



139 



584 



4722 



61 



v 



160 



133 



639 



4793 



71 



Yl 



236 



165 



868 



6470 



99 



VII 



152 



61 



564 



3767 



55 



VIII 



181 



115 



704 



5014 



67 



IX 



185 



82 



796 



5111 



60 



X 



132 



102 



398 



3342 



53 



Wie man sieht, ist in allen grösseren Gruppen das 

 Material geeignet, die grossen Variationen auszugleichen, so 

 dass die Mittelwerte der Kalorien, mit Ausnahme der ganz 

 Meinen Gruppen VI, VII, X, einander nahe stehen. Be- 

 treffend die Verteilung der Kalorienzufuhr auf die verschie- 

 denen Nahrungsstoffe beschränke ich mich auf folgende 

 prozentische Tabelle. 



Finska Vet. Soc. 



