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Vielleicht ist den täglichen Variationen nur eine un- 

 tergeordnete Bedeutung beizulegen, umsomehr als sie teil- 

 weise darauf beruhen, welche Kost zufällig zu Gebote steht, 

 und sich ausserdem nur bei einer längeren Versuchsperiode 

 mit Sicherheit leststellen lassen. Ich hielt es gleichwohl 

 für Mühe wert mein Material Berechnungen in angedeute- 

 ter Hinsicht zu unterwerfen, um womöglich zu konstatieren, 

 ob sich bei der finnländischeu Landbevölkerung in Bezug auf 

 diesem, wie man glauben sollte, dem Belieben überlassenen 

 Umstände irgend welche Gesetzmässigkeit feststellen liesse. 



Für jede der 96 Personen der Reihe I, die eine ganze 

 Woche lang untersucht worden waren, wurden daher für 

 jeden Tag der Woche die Mengen von Eiweiss, Fett und 

 Kohlehydraten sowie die Kalorien berechnet und die prozen- 

 tische Verhältniszahl zum Gesammtmittel ermittelt. In jeder 

 Serie wurde die grossie Ahiueichung nach oden und nach 

 unten notiert. Schliesslich wurde aus diesen Zahlen die 

 mittlere Ahiueichung bestimmt. 



Vielleicht' hätte die detaillierte Zusammenstellung für 

 Eiweiss, Fett und Kohlehydrate manches von Interesse 

 geboten. Ich habe gleichwohl die hierhergehörigen, allzu 

 umfangreichen Tabellen nicht angeführt, und nur die täg- 

 lichen Variationen der gesamten Energiezufuhr in folgen- 

 der Tabelle zusammengestellt. In dieser ist der Sonntag 

 durch kursive Schrift angegeben. 



Bidrag, H. 67, N:o 1. 



