30 



10 



20 



178 



Kohlehydraten maxim. Abweichung nach oben 7 — 53 



,, ., nach unten 8 — 52 



mittlere Abweichuug 5—27 



Kalorien . . maxim. Abweichung nach oben 5 — 52 



„ „ nach unten 5 — 54 



mittlere Abweichung 4—25 



Die maximalen Abweichungen nach unten bewegen 

 sich somit regelmässig innerhalb engerer (xreuzen als die 



Fiff. 8. 















































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Eiweiss ; 



Fett;' Kohlehydrate; 



Kalorien. Die ^laximalabweichuno-en nach oben sind 

 oberhalb, die nach unten unterhalb der Abszisse eingetragen. 



maximalen Abweichungen nach oben. Die Grenzen lür 

 beide wie auch für die mittleren Abweichungen sind aber 

 so weit, dass ich es für nötig hielt, das Material in Grup- 

 pen zu teilen, je nachdem die Abweichung — 5, 6 — 10, 



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