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Vous qui battez le blé , gardez-vous de dormir au milieu du 

 jour. Eîô. X, 48. 



Dans les pays chauds , le blé , dixoi; , est battu sur une 

 aire pratiquée dans le champ même où se fait la récolte, 

 et c'est en foulant les gerbes aux pieds des chevaux qu'on 

 sépare le grain de son épi. La chaleur du soleil en facilite 

 la sortie, et vers midi cette opération s'exécute avec 

 une grande promptitude. M. Firmin Didot a observé, 

 dit-il, près d'Agrigente, des chevaux qui foulaient la 

 paille et le grain; vers dix heures du matin, leur allure 

 était paisible , mais vers midi, hommes et chevaux cou- 

 raient avec une vitesse incroyable. Nous avons vu prati- 

 rftier près de Séville ce battage du grain ; mais l'indolent 

 paysan espagnol dormait régulièrement la sieste de 

 onze heures du matin à trois heures du soir, avec au- 

 tant de régularité que le citadin. Il est vrai que sous le 

 ciel de l'Andalousie , et quand le thermomètre marque à 

 l'ombre 3o° Réaumur, il est difficile de se livrer à l'exer- 

 cice violent dont parle M. Firmin Didot. 



Hésiode [Oper.etdies ^ v. Sya) recommande aux mois- 

 sonneurs de fuir les lieux ombragés , et de ne point se 

 livrer aux douceurs du repos pendant la fraîcheur du 

 matin. Cette recommandation est bien plus d'accord 

 avec les préceptes hygiéniques que celle de Théocrite: 

 un exercice trop violent à l'ardeur du soleil peut dé- 

 terminer une foule d'accidents funestes. 



SRIAAA (vi). La Scille maritime. 



"HSri Tiç , MopGOJv , uixpaivETai • ou/J TrapTiGOsu ;. 

 2xiXXaç iwv Ypa'«i; «™ (raji-axoç àuTi'xa xiXXoiç. 



