XIV INTRODUCTION. 



podes, parce qu'ils rampent sur un disque charnu 

 placé au-dessous de la cavité ventrale, et des Acéphales, 

 ainsi nommés, parce qu'ils manquent d'une vérita- 

 ble tête. 



L'appareil nerveux des Mollusques se compose d'une 

 série de renflemens , dont un principal , qui semble 

 résulter de la réunion de deux gangli ons , est placé 

 au-dessus de la portion supérieure du canal alimen- 

 taire. Chacun des autres est affecté à un sens parti- 

 culier, ou aux organes de la vie intérieure; mais ces 

 divers centres sont toujours liés par des communi- 

 cations directes avec la masse cérébrale. 



L'appareil digestif des Mollusques est des plus 

 simples. Dans les Gastéropodes , une bouche armée de 

 deftts cornées , ou prolongée en trompe et sans dents , 

 conduit à l'tesophage, qui se continue jusqu'à un 

 léger renflement constituant l'estomac; de là part 

 l'intestin pour venir se terminer, sans circonvolutions , 

 à l'ouverture anale, constamment placée à côté de 

 l'orifice de la cavité respiratoire. 



Le foie, entourant toujours en partie l'estomac, 

 finit par occuper l'extrémité du tortillon ou de la 

 partie postérieure du corps. Il a l'aspect d'une grappe 

 de raisin, à cause des globules qui le composent, 

 soutenus chacun par un pédoncule formé de plu- 

 sieurs vaisseaux dont quelques-uns conduisent , après 

 s'être réunis, la bile dans l'estomac. Il est facile 

 d'apercevoir leurs orifices distincts à l'intérieur de 

 cette poche. 



Chez les Acéphales , le même appareil présente 

 cette modification, que la cavité stomacale semble 



