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Sur les plus grandes espèces parmi lesquelles il cite le Mohr qu'il 

 nomme Basking shark (Selache maxima ou Squale-Pélerin), comme 

 ayant une longueur de la™, et même de 18"", ou lance le harpon. 

 Les autres sont pris au moyen de filets à mailles de O^^S et mesu- 

 rant 6 à 800 brasses anglaises (fathoms), c'est-à-dire 11 à 1,500" 

 environ, dimensions à peu près égales, en moyenne, aux 3/4 d'un 

 mille marin ou 1,389'" (le mille marin représentant en Angleterre, 

 comme en France, 1,852™). La largeur des filets ou plutôt leur hau- 

 teur, est de l'",80. L'un des bords porte de 2"" en 2"", des flotteurs 

 en bois ayant un peu plus de 1™ de longueur. A l'autre bord, c'esl- 

 à-diro à l'inférieur, sont attachées des pierres. Le filet est descendu 

 à une profondeur de 25 à 45™, assez loin en mer et n'est relevé que 

 le lendemain du jour où il a été placé * . — Les Squales étant amenés 

 sur le rivage, on leur coupe les nageoires dorsales, l'extrémité de la 

 nageoire caudale et les nageoires paires antérieures et postérieures, 

 c'est-à-dire les pectorales et les ventrales, et on les fait sécher au 

 soleil. La chair est divisée en longues lanières que l'on sale pour les 

 conserver comme denrée; et, par l'ébullition, on ex trait du foie l'huile 

 qu'il contient. Le reste est abandonné ou rejeté à la mer, et d'innom- 

 brables petits Squales viennent se repaître de ces débris ^. 



' Je dois ajouter que sur les côtes de France, on prend souvent les Requins au 

 moyen de l'hameçon, et que, pour les Raies, on emploie, mais trop souvent en 

 contravention aux règlements de pèche , les filets traînants tirés par des barques, 

 et dont les effets désastreux, déjà déplorés par Duhamel [Traité des pêches, 

 partie II, section IX, chap. iv, p. 313), ont été signalés, dans ces dernières an- 

 nées, par M. le professeur Coste aux autorités compétentes. « J'ai vu, dit-il, ces 

 i( immenses filets traînants tirés par deux tartanes accouplées, labourer le golfe 

 « de Foz, déraciner et engouffrer, dans leur vaste poche, les plantes marines 

 « auxquelles sont attachés les œufs des espèces comestibles, et broyer sous la 

 « pression de leurs étroites mailles, tous les jeunes poissons, tous les jeunes 

 « crustacés auxquels ces plantes servaient de refuge. C'est un spectacle profondé- 

 « ment triste que celui de voir cette œuvre de destruction consommée par les 

 « bras mêmes de ceux dont elle prépare la ruine » (Introduction sous forme de 

 lettre au Min. de l'Agrieult. à son Voy. d'exploration sur le littoral de la France 

 et de riialie, p. xxvil et 2« édit., p. xxill). Les mêmes conséquences fâcheuses 

 de semblables procédés de pêche se produisent sur les côtes des îles Britanniques 

 où la diminution des Raies et particulièrement du Thornback (Raie bouclée) , est 

 signalée par M. J. Couch dans son Histoire des poissons des côtes de ces îles, 

 maintenant en voie de publication (t. I, p. 99). 



■^ On fait un bien meilleur usage des débris de VAcantkias ou Squale à nageoi* 



