14 W. Biedermann : 



„Schleims.ekretion " scheint mir geeignet, dies zu beweisen. 

 Wir müssen uns erinnern, dass die Absonderung der typischen 

 Schleimspeicheldrüsen unter so auffallend hohem Druck stattfindet, 

 eine Tatsache, die, wie mir scheint, bei allen theoretischen Be- 

 trachtungen über Sekretion nicht ausreichend gewürdigt worden ist, 

 obschon es sich um einen Vorgang handelt, der, auch abgesehen von 

 den Schleimspeicheldrüsen bei tierischen Zellen , in weitester Ver- 

 breitung bekannt ist, und auch Pflanzenzellen liefern, wie schon 

 erwähnt, Beispiele, die, wenigstens was die erzielten Druckwirkungen 

 anlangt, den Vergleich mit jenen geradezu herausfordern. Freilich 

 handelt es sich hier in den gewöhnlich allein berücksichtigten Fällen 

 um Wasseraufnahnie durch Quellung seitens nicht lebendiger Zell- 

 produkte, „geformter Sekrete" (Membranen), die aber letzten Endes 

 doch ebensogut Absonderungen, das heisst Produkte einer chemischen 

 Differenzierung der lebenden Zelle, darstellen wie etwa intrazellular 

 abgeschiedenes Mucin. 



In bezug auf die Bewertung des osmotischen Druckes als Trieb- 

 kraft für den sekretiven oder resorptiven Wasserstrom hat man sich 

 meines Erachtens allzusehr au das Schema der membranun;hüllten 

 Pflanzenzelle gehalten, die ja naturgemäss den Ausgangspunkt der 

 ganzen Lehre bildete. Man hat nicht genügend berücksichtigt, dass 

 das auf osmotischem Wege aufgenommene Wassei nicht immer frei, 

 als Lösungsmittel anorganischer und organischer osmotisch wirk- 

 samer Stoffe in Form von Vakuolen (Zellsaft) ausgeschieden wird, 

 sondern dass auch die lebendige Substanz als solche wasserhaltig ist, 

 und dass dieses Wasser als „Quellungs wasser" darin enthalten 

 ist. Wir wollen aber von dieser Tatsache vorläufig ganz absehen 

 und uns nur vergegenwärtigen, dass unter Umständen, und zwar 

 ausserordentlich häufig, auch intrazellular Stoffe produziert (sezerniert) 

 werden, welche ein ausgeprägtes Quellungsvermögeu besitzen, und zu 

 diesen rechnet eben auch das Mucin. Es muss daher, wie mir 

 scheint, unter allen Umständen mit der Tatsache gerechnet werden, 

 dass Wasserein- und -austritt bei pflanzlichen oder tierischen Zellen 

 nicht allein auf osmotischem Wege erfolgen kann, sondern dass 

 auch Quell ung und Entquellung dabei eine nicht minder 

 wichtige Rolle spielen. Schon vor langen Jahren hat Hering den 

 hohen Druck, unter welchem das Sekret der Submaxillardrüse des 

 Hundes geliefert wird, auf Quellung bezogen, und ich glaube, dass 

 wir auch heute trotz des Widerspruches von mancher Seite keine 



