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und wie diese als Reservematerial zu deuten sind. Unter allen 

 Umständen darf man also wohl behaupten, dass, wenn es zu solchen 

 Eiweissablaperunpen im Innern einer Zelle kommt, dies kaum je- 

 mals ohne vorherflehende chemische Umwandlung geschieht. Das 

 aufjzenommene Eiweiss wird nicht direkt Bestandteil der lebendij^ren 

 Substanz, sondern erscheint zunächst als plasmafremdes Produkt des 

 Zellstoffwechsels, als intrazellulares Sekret. Man wird eine 

 solche Bezeichnung um so weniger bedenklich finden können, als es 

 ja bekannt ist, dass Eiweissstoffe verschiedener Art sehr häufig auch 

 als wesentliche Bestandteile extrazellularer Sekrete auftreten und 

 dann selbstverständlich als ., abgesondert" gelten (Verdauungssäfte 

 der meisten Wirbellosen, Pankreassaft und Milch der Wirbeltiere). 

 Ganz ebenso verhält es sich mit der Bildung der Stärke. Doch 

 treten dabei noch weitere Komplikationen auf, die für das Wesen 

 derartiger Vorgänge von grösster Bedeutung sind. Wenn kleinere 

 oder grössere geformte Zelleinschlüsse (Granula, Körner) in so grosser 

 Allgemeinheit als Stätten oder Herde chemischer Prozesse gefunden 

 werden, die schliesslich zur Bildung typischer Sekrete führen, so 

 darf man wohl die Frage aufwerfen, was denn eigentlich diese sicht- 

 baren Plasmadifferenzierungen sind, und in welcher Beziehung sie 

 zur lebenden Zellsubstanz stehen. Bei der Vielartigkeit der Stoffe, 

 die aus ihnen schliesslich hervorgehen, ist es ja von vornherein klar, 

 dass sie bei aller anscheinenden, gestaltlichen Gleichheit doch sicher 

 ganz verschiedene Qualitäten besitzen müssen. So wenig wir nun 

 auch zurzeit noch darüber auszusagen vermögen, so dürfte doch das 

 eine als sicher gelten, dass es sich nicht einfach um ab- 

 gegrenzte (differenzierte) Massen von Plasma selbst 

 handelt, denn abgesehen von ihrem physikalischen Verhalten 

 sprechen auch ihre chemischen Eigenschaften , soweit dies bekannt 

 ist, mit Entschiedenheit gegen eine solche Gleichstellung. Man ge- 

 winnt vielmehr durchaus den Eindruck, dass die Granula nicht 

 nur in dem Sinne Vorstufen der fertigen Sekret- 

 stoffe darstellen, dass diese aus ihnen hervorgehen, 

 sondern dass sie auch schon substantiell ihnen näher 

 stehen als dem Plasn)a, das heisst an sich nicht lebende 

 Teile, sondern Produkte desselben darstellen, die 

 ihrerseits schon als „Sekrete" betrachtet werden müssen. 

 Eine solche Auffassung steht beispielsweise ausser allem Zweifel 

 hinsichtlich der Mucigen-, Fett- und Fermentgranula. Alle diese 



