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(Schi m per, Botanische Zeitun? 1880). Dagegen zeigen sie zen- 

 trischen Bau, wenn sie sich ganz innerhalb der Amyloplasten ent- 

 wici\eln. Ohne allen Zweifel sind die farblosen Stärkebildner den 

 grünen (Chlorophyllkörner) sehr ähnlich. Dies prägt sich, ab- 

 gesehen von der Art der Entstehung der Stärke, vor allem darin 

 aus, dass jene unter dem Einfluss des Lichtes sich in echte Chloro- 

 phyllkörner umwandeln können. 



Für die Auffassung der Stä'ke- (resp. Glykogen-) Bildung als 

 intrazellularen Sekretionsvorgang scheint mir entscheidend auch der 

 Umstand zu sprechen, dass man keinerlei Bedenken trägt, von „Ab- 

 sonderung" bei einem ganz nahe verwandten Polysacharid (der 

 Zellulose) zu sprechen, zumal die Abscheidung nicht bloss extra- 

 zellular, sondern auch intraplasniatisch erfolgen kann. Hier aber 

 einen prinzipiellen Unterschied zu statuieren, wäre nicht viel anders, 

 als wenn man die Fettbildung in einer Zelle der Milchdrüse zwar 

 als Sekretionsvorgang gelten Hesse, vor einer gleichen Bezeichnung 

 aber zurückschreckt, wenn irgendeine andere Zelle der Sitz eines im 

 wesentlichen gleichen Vorganges ist. Es kann für die Deutung eines 

 solchen Geschehens unmöglich als maassgebend gelten, dass im einen 

 Fall das Produkt, sei es nun Fett oder etwas anderes, kürzer oder 

 länger gespeichert bleibt, um schliesslich doch in den allgemeinen 

 Stoffwechsel gerissen zu werden, oder gleich abgegeben wird. Eben- 

 sowenig kann die Form in Betracht kommen, in der die Abgabe 

 erfolgt, sondern lediglich und allein der Vorgang des Entstehens, 

 die intrazellulare „Sekretion". Alles das tritt ganz klar 

 und eindeutig hervor, wenn man nicht, wie es gewöhnlich zu ge- 

 schehen pflegt, nur flüssige Sekrete (Lösungen) ins Auge fasst, 

 sondern , wie es gerade die zuletzt besprochenen Fälle (Stärke, 

 Glykogen, Zellulose) zeigen, feste (geformte) Sekrete mit be- 

 rücksichtigt. Hier eröffnet sich der Physiologie ein ungeheures, fast 

 noch gar nicht bebautes Feld der Forschung, auf welches die Auf- 

 merksamkeit zu lenken, der Hauptzweck dieser Erörterungen sein 

 soll. Als „geformte Sekrete" wird man ja schon vielfach die 

 so verschiedenartigen „G r a n u 1 a" - Bildungen bezeichnen dürfen, und 

 wenn dieseUen auch zum Teil flüssig oder zähflüssig sein mögen 

 oder schliesslich flüssig werden (Mucigen-, Fettgranula), so fehlt es 

 doch nii'ht an Beispielen, wo seihst Fermente zunächst an zweifellos 

 feste Substanzen gebunden sind (Fermeutkugeln bei Schnecken) und 

 erst uumittflbar vor der Ausscheidung verflüssigt werden. Die weit- 



