112 E. Abderhalden: Weitere Beiträge zur Kenntnis 



Leber, wie wir wiederholt feststellen konnten, kein Glykogen, wenn 

 nicht in der Nahrung viel Kohlenhydrate zugeführt worden sind. 

 Diese Feststellung bewog uns der Frage nachzugehen, ob sich Ver- 

 änderungen in der Fermentwirkiuig in Organen von an alimentärer 

 Dystrophie leidenden Tauben feststellen lassen. Es ist zunächst der 

 Fermentapparat der Leber einer Prüfung unterzogen worden. Die 

 Versuche kamen an Gänsen zur Ausführung. Leider fehlt noch das 

 Vergleichsmaterial an normalen Tieren. Es wird im Herbst möglich 

 sein, ohne besondere Kosten zu den entsprechenden Organen von nor- 

 malen Tieren zu gelangen. 



Es ist schon von Funk die Vermutung ausgesprochen worden, daß 

 jene unbekannten Nahrungsstoffe mit spezifischer Wirkung, deren 

 Einfluß hier in Frage kommt, in irgendeinem Zusammenhange mit 

 dem Kohlenhydratstoffwechsel stehen könnten. Aus den oben mit- 

 geteilten Beobachtungen scheint mir hervorzugehen, daß die alhnen- 

 täre Dystrophie nicht nur abhängig ist vorn Mangel an noch unbekannten 

 Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung, vielmehr spielt die Art der 

 Nahrungsstoffe eine wichtige Rolle. 



Es ist eine ganz eigenartige Erscheinung, daß Stoffe, die offenbar 

 nur von Pflanzen gebildet werden können — die Behauptung, wonach 

 die Pflanzenwelt ihrerseits jene Stoffe von Bodenbakterien übernehmen, 

 ist noch nicht eindeutig bewiesen — , in so tiefgehender Weise in den Stoff- 

 wechsel von Zellen des tierischen Organismus eingreifen. Gewiß liegt 

 kein Sonderfall vor. Was so außerordentlich auffällt ist, daß jene Stoffe 

 in so gringer Menge Avirksam sind. Wir kennen zahlreiche Produkte 

 bekannter Zusammensetzung, die im tierischen Organismus ganz be- 

 stimmte Aufgaben erfüllen. Zum Teil liegen sichei: Stoffe vor, die die 

 tierische Zelle nicht selbst bereiten kann. Es sei an die bekannte spe- 

 zifische Wirkung bestimmter Aminosäuren, wie Tryptophan, Cystin, 

 Lysin, Arginin usw. erinnert. Alle diese Produkte kommen als Bau- 

 steine der Eiweißstoffe in der Zelle in Betracht. Darüber hinaus ent- 

 falten sie aber auch für sich bestimmte, unersetzbare Wirkungen. Es 

 unterliegt keinem Zweifel, daß jede einzelne Abbaustufe von organischen 

 Nahriuigsstoffen eine bestimmte Bedeutung im Zellgetriebs hat. Es 

 kann kaum ein Zweifel darüber bestehen, daß der tierische Organismus 

 Cholesterin nicht selbst aufbauen kann, vielmehr ist er auch in dieser 

 Beziehung auf die Pflanzenwelt angewiesen. Diese Beisi^iele ließen 

 sich leicht vermehren. Es spielt in gewissem Sinne der Stoffwechsel 

 der Pflanzenzelle in denjenigen der Tierzelle hinüber. 



Dar tierische Organismus ist in gewissem Sinne ein Eiweißwesen 

 und die Pflanze ein Kohlenhydratwesen. Die Pflanze verwendet die 

 Kohlenhydrate in flei' mannigfaltigsten Weise zum Aufbau der -v&v- 

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