von organischen Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung. XXI. 115 



bis jetzt vorliegenden Erfahrungen sprechen nicht in diesem Sinne. 

 Neben Fütterungsversuchen mit Fleisch sind Versuche im Gange, 

 Tauben mit reinem Eiweiß allein bzw. mit geschliffenem Reis und Ei- 

 weiß zu ernähren. Die in dieser Weise ernährten Tauben befinden sich 

 zurzeit noch wohl, es soll über diese Versuche im Zusammenhang be- 

 richtet Werden. 



Wir möchten einstweilen aus den vorliegenden Untersuchungen 

 als wesentlichstes Resultat hervorheben, daß das Zustandekommen der 

 charakteristischen Erscheinungen der alimentären Dystrophie nicht nur 

 durch den Mangel an bestimmten, noch unbekannten Stoffen in der Nah- 

 rung bedingt ist, vielmehr kommt noch ein weiteres Moment hinzu. Es 

 scheint, daß insbesondere der Umsatz größerer Kohlenhydratmengen oder 

 aber ihr Vorwiegen gegenüber anderen organischen Nahrungsstoffen die 

 bekannten Störungen verursacht. Die Kohlenhydrate als solche scheinen 

 an und für sich nicht ohne weiteres maßgebend zu sein, vielmehr gewinnt 

 man den Eindruck, als ob bestimmte Beziehungen zwischen Abbaustufen 

 aus verschiedenen Nahrungsstoffen eine Störung erfahren. Hier müssen wei- 

 tere Versuche einsetzen, um tiefer in das Wesen der Bedeutung von noch 

 unbekannten Nahrungsstoffen für bestimmte Phasen des Zellstoff weeh - 

 sels eindringen zu können. 



Es ist verlockend, von diesen Gesichtspunkten aus die sog. Nähr- 

 schäden, die bei der einseitigen Ernährung von Säuglingen und Kindern 

 mit bestimmten Nahrungsgemischen zur Beobachtung gekommen sind, 

 zu betrachten. Ferner drängt sich der Gedanke auf, ob nicht der 

 Diabetes melitus mit all seinen Folgeerscheinungen bis zum Koma eine 

 endogen bedingte alimentäre Dystrophie darstellt. Es finden sich ohne 

 Zweifel manche Analogien mit den Erscheinungen, die im Gefolge der 

 einseitigen Ernährung mit bestimmten Nahrungsmitteln zu beobachten 

 sind. Es lohnt sich gewiß, die ganze Symptomatologie des Diabetes 

 von den erwähnten Gesichtspunkten aus zu verfolgen. Auf der einen 

 Seite besteht die Gefahr der Hervorrufung einer exogen bedingten 

 alimentären Dystrophie, indem die Diät so gehalten wird, daß wichtige 

 Nahriuigsstoffe in ihr fehlen. Auf der anderen Seite ist ohne Zweifel 

 die endogene Ernährung der Zellen durch die vorhandene Störung im 

 Kohlenhydrat- und damit im Gesamtstoffwechsel gestört. Schließlich 

 ergeben sich aus den ganzen Beobachtungen über den Einfluß be- 

 stimmter, bekannter Nahrungsstoffe auf das Zustandekommen des 

 ganzen Symptomenkomplexes der alimentärer Dystrophie einen Ein- 

 blick in das so wichtige Problem der isodynamen Vertretung der or- 

 ganischen Nahrungsstoffe. 



Frl. Jahn und Frl. Obermeier- die mich bei der Durchführung 

 dieser Versuche uni erstützten, sei auch an dieser SteUe gedankt. 



