von organischen Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung. XXII. 123 



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wieder an und hielt sich dann über eine lange Zeit hinaus auf gleicher 

 Höhe. Am 128. Versuchstage wurde der Kohlenhydratzusatz fortgelassen. 

 Nunmehr fiel das Körpergewicht sofort ab. Auch 25 g Fleisch ver- 

 mochten den Körpergewichts- 

 verlust nicht aufzuhalten. Die- 

 ser Versuch zeigt sehr deutlich 

 den außerordentlich günstigen 

 Einfluß des Zusatzes von 

 Kohlenhydrat auf das Ver- 

 halten des Körpergewichtes. 

 (Abb. 1.) 



Taube^T. 82 (Abb. 1) zeigt 

 ein ganz entsprechendes Ver- 

 halten. Auch hier ergibt sich 

 deutlich der günstige Einfluß 

 des Zusatzes von Kohlenhy- 

 drat zu einer Eleischmenge, 

 die zur Erhaltung des Körper- 

 gewichtes nicht ausreicht. 

 Wurden 5 g Kohlenhydrat 

 durch 2 g Fettsäuregemisch 

 plus 0,5 g Glycerin ersetzt, 

 dann ergab sich der gleiche 

 günstige Einfluß. 



Der Versuch an Taube 

 Nr. 51 (Abb. 3) und an Taube 

 Nr. 69 (Abb. 2) verlief ebenso. 



Wie schon erwähnt, haben 

 wir Weiterhin den Einfluß von 

 Hefe auf den Ernährungszu- 

 stand, gemessen am Verhalten 

 des Körpergewichtes und der 

 Körpertemperatur und ferner 

 am gesamten Befinden der 

 Tiere, verfolgt. Es ließ sich 

 in keinem einzigen Falle ein 

 günstiger Einfluß der Hefe 

 feststellen. Sie schien im Ge- 

 genteil einen steigernden Ein- 

 fluß auf den Stoffwechsel auszuüben. Wiederholt wurde beobachtet, 

 daß beim Zusatz von Hefe zu einer Nahrung: Fleisch oder Fleisch plus 

 Kohlenhydrat, die eben ausreichte, um das Körpergewicht im Gleich- 

 gewicht zu erhalten, ein Abfall desselben eintrat, der erst wieder behoben 



