140 E. Abderhalden und E. Wertheimer: 



Toluol stehen. In den mit Alkoholen angesetzten Proben war die Nitro- 

 prussidnatriumreaktion schwächer, in den mit Cyankalium angesetzten 

 weit stärker als im Kontrollversuch. Mit Leber allein war die Reaktion 

 am schwächsten. Es ist möglich, daß das entstehende Cystein durch 

 Cyankalium an der Rückoxydation gehindert wird, während die Al- 

 kohole diese begünstigen. Es könnte aber auch sein, daß der Reduk- 

 tionsvorgang durch die Alkohole gehemmt, durch Cyankalium gefördert 

 wird. 



Wir neigen aus folgender Beobachtung zu der letzteren Anschauung. 

 Bereitet man eine ammoniakalische Cystinlösung, so verändert sich 

 diese nicht. Gibt man jetzt einen Krystall Cyankalium hinzu, so kann 

 man optisch verfolgen, wie die Linksdrehung abnimmt und sich immer 

 mehr dem Nullpunkt nähert. Gleichzeitig kann man mit Hilfe der 

 Nitroprussidnatriumreaktion feststellen, wie diese auftritt, sobald 

 Cyankalium zugegeben wird und daim dauernd stärker wird. Der 

 gleiche Vorgang, nur erheblich verlangsamt, läßt sich durch KOH 

 und NaOH erzielen. Daß Reduktionsvorgänge durch Alkohole ge- 

 hemmt Werden, dafür haben wir ebenfalls Analogien, die wir später 

 anführen werden. Erwähnt sei noch, daß sich die leichte Reduzierbar- 

 keit des Cystins und Cysteins in einer Sproz. Na2S03-Lösung demon- 

 strieren läßt. Es sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß, wenn man 

 zu einer konzentrierten Cyankaliumlösung Nitroprussidnatrium hinzu- 

 gibt, dann auch Rotfärbung auftritt. Diesem Umstände muß man bei 

 Anstellung der Versuche Rechnung tragen. 



7. Cystein und die Reduktionsleistung der Zelle. 



Zur Erforschung der reduzierenden Wirkungen der Gewebe sind 

 zahlreiche Untersuchungen angestellt worden. In neuester Zeit geht 

 LijpscTiitz so Weit, daß er in der Stärke der Reduktionsleistung der Zelle 

 ein Äquivalent der Größe der Zellatmung erblickt. Er benutzt m- 

 Dinitrobenzol zur Reduktion, das in gelbes m-Nitrophenylhydroxylamin 

 übergeführt wird^). Diese Reaktion hat zweifellos Vorteile vor der 

 bekannten Methylenblaureduktion. Nun kann man mit Cystein z. B. 

 die Reduktion von Methylenblau durch Gewebe so schön nachahmen, 

 und zwar auch in bezug auf die Wirkung anderer Stoffe auf die Re- 

 duktion, daß Heffter, namentlich aber sein Schüler Strassner^) zu der 

 Anschauung gekommen sind, daß die ganze Reduktionswirkung der 

 Gewebe auf den labilen Wasserstoff von Sulfhydrilgruppen zurück- 

 zuführen sei. Wir selbst konnten mit Cystein durch Reduktion des 

 m-Dinitrobenzols, das Lipschitz zu seinen Untersuchungen benützte, 



^) Lipschitz, Zeitschr. f. physiol. Chem. 109, 189. 1920. — Lipschitz und 

 Gottschalk, Pflügers Arch. f. d. ges. Physiol. 191, 1 u. 33. 1921. 

 2) W. Strassner, Biochem. Zeitschr. 29, 295. 1910. 



