A. Sindler: Uiitersuchung-en über den Kalkstoffwechsel. 



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lute Kalkzufuhr vermehrte, brachte nicht eine Verbesserung, sondern eine Ver- 

 schlechterung der Bilanz. Erst eine durch experimentelle Kalkzufuhr bewirkte 

 relative Vermehrung des Ca brachte Kalkretention. Erneute Vermehrung der 

 Ca-armen Nahrung ließ die Bilanz wieder negativ werden. Eettzufuhr zeitigte 

 das gleiche Ergebnis. 



Tabelle. Täglich 



(5 Tage) 160 g pulv. Pferdefleisch und 500 ccm HO ... . 

 (4 Tage) 160 g pulv. Pferdefleisch + 500 ccm HgO + 0,563 g 



CaO 



(5 Tage) 220 g pulv. Pferdefleisch + 500 ccm HgO + 0,563 

 (5 Tage) 750 g Konservenfl. + 150 ccm HjO + 0,512 g CaO 

 (5 Tage) 750 g Konservenfleisch + 150 ccm HgO + 0,512 g 



CaO + 50 g Fett 



(5 Tage) 750 g Konservenfleisch + 150 ccm H^O + 50 g Fett 



+ 2,696 g CaO + 



N in g 



— 1,11 



— 1,816 



— 0,214 

 + 1,433 



+ 1,438 



+ 2,696 



CaO in g 



— 0,405 



— 0,032 



— 0,512 



— 0,562 



— 1,459 



+ 0,817 



Außer der Relation zwischen Nahrimgszufuhr und Kalkbedarf bestehen noch 

 Unterschiede in dem Verhalten der einzelnen Versuchsobjekte, die man unter 

 der Bezeichnung individuelle Verschiederdieiten zusammenzufassen pflegt. Es 

 muß das Bestreben sein, diese Abweichungen auf bekannte Faktoren zurückzu- 

 führen. Zu einer exakten Bestimmung des Ca-Minimums ist eine große Reihe von 

 Untersuchungen notwendig, in denen Calciumbilanzen bei verschiedenen Per- 

 sonen mit gleicher Ernährung und bei ein und demselben Versuchsobjekt mit 

 verschiedenen Kostformen aufgestellt werden. Es ist weiterhin sehr wichtig, zu 

 wissen, ob der ausgewachsene Organismus im Überschuß eingeführte Kalksalze 

 zu speichern vermag, und ob eine solche Retention von Dauer ist. Leider haftet 

 ■ fast allen darüber angestellten Untersuchvmgen der Mangel an, daß eine Nach- 

 periode, in der bei völhg gleichbleibender Nahrung das Verhalten des in der Periode 

 der experimentellen Kalkzufuhr retinierten Kalks studiert werden könnte, über- 

 haupt nicht vorhanden oder viel zu kurz bemessen ist. Reine Minimimiversuche, 

 bei denen beabsichtigt wurde, durch möglichst günstig gewählte Nahrung Kalk- 

 gleichgewicht mit einer sehr geringen Einfuhr zu erzielen, hat der Amerikaner 

 Sherman^) in größerer Zahl gemacht. Aus den Untersuchungen der anderen 

 Autoren lernt man Kalkbüanzen bei verschiedenen Kostsätzen kennen und kann 

 sich ein Bild von der Wirkung experimenteller Kalkzufuhr machen. Die ältesten 

 exakten Bilanz versuche am Menschen stammen von Herxheimer^) und Bertram^). 

 Der erste war bei gemischter Kost mit einer täglichen Einnahme von 1,115 g CaO 

 im Gleichgewicht (+ 0,026 g CaO). In einer 7tägigen Periode gab er eine Zu- 

 lage von 9,65 g CaO täglich in Form von CaCOg and retinierte täglich 2,23 g. 

 Tiber das Schicksal dieses Calciums gibt er keine Auskmift. 



Bertram nahm bei einer Kost, bestehend aus 450 g Fleisch, 300 g Brot, 90 g 

 Fett, 2 1 Bier täglich 0,385 g CaO ein. Bei einer Bilanz von — 0,015 g pro Tag 

 war er mit dieser Menge also ungefähr im Gleichgewicht, trotzdem man nach 

 seiner Nahrung einen viel größeren Kalkbedarf erwarten sollte. Offringa^) ver- 

 danken wir 2 Serien. Einer 3tägigen Vorperiode, deren Bilanz nicht aufgestellt 

 wurde, folgten 11 Versuchstage mit einem reichlichen Ca-Gehalt der Kost, bedingt 



1) Journ. of biol. ehem. 44, 1—27. 1920. 



2) Berl. klin. Wochenschr. 1897, S. 423. 



3) Zeitschr. f. Biol. 14, 335. 1878. 



*) Über die Bedeutung des Ca für den Organismus. Inaug.-Diss. Groningen 

 1911. 



