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dieser Saft etwas Zucker enthält, bei einigen Pflanzen so- 

 gar in solcher Menge, dafs man die Flüssigkeit zur Be- 

 reitung von Zucker benutzt oder sie der weinigen Gäh- 

 rung aussetzt, so glaubt man, dafs dieses Ausfliefseu eines 

 solchen. Nahrungssaftes dem Gewächse von Nachtheil sei, 

 und gewifs auch mit Recht, wenngleich dieser Nachtheil 

 sehr selten unmittelbar wahrnehmbar sein möchte. Die 

 Beobachtung hat gezeigt, dafs bei dem Auftreten des Zuk- 

 kers in dem aufsteigenden rohen Nahrungssafte die Stärke 

 aufgelöst wird, welche in mehr oder weniger grofser Menge 

 in dem Holze und dem Marke der Bäume abgelagert war. 

 Man kann sich indessen auch sehr leiclit davon überzeu- 

 gen, dafs selbst nach vollkommen ausgebildeten Blättern 

 und Blüthen in dem Holze solcher Bäume und Sträucher 

 noch immer eine sehr grofse Menge von Amylum enthalten 

 ist, und dadurch wird es erklärlich, dafs das einmalige 

 Thränen eines Baumes nocli keinen merkbaren Nachtheil 

 hervorbringt. Wejin dergleichen Bäume, deren Holz reich 

 an Amylum ist, in einem guten Boden standen, so können 

 sie später mehrere Jahre hindurch in einem schlechten 

 stehen , indem sie alsdann noch iniiner von ihrer eignen 

 Nahning, dem aufgespeicherten Amylum, leben. Aus die- 

 sem Grunde bescluieidet man gegenwärtig den Weinstock 

 im Herbste. Mitunter zeigt sich jedoch am AVeinstocke, 

 wie an der Birke, den Ulmen u. s. w. ein solches Thrä- 

 nen im Frühjahre, ohne dafs die Pflanze absichtlich ver- 

 letzt ist; man sieht nur, dafs die Flüssigkeit durch die 

 Risse und Spalten der Rinde hervorquillt und in mehr 

 oder weniger grofsen Massen ausfliefst, weim man aber 

 näher untersucht, so findet man in dem Holzkörper irgend 

 eine Verletzung; entweder zeigt sich eine kleine Spalte, 

 oder, was gewöhnliclier ist, eine kleine faule oder abge- 

 storbene Stelle, durch welche dajui der Saft, der mit 

 bedeutender Kraft emporsteigt, hervorquillt. Diese faulen 

 oder abgestorbenen Stellen zeigen sich meistens da, wo 

 früher Seitenäste safseii und abgeschnitten oder abgcbro- 

 cheji wurden. 



