SÉANCE DU 13 JUILLET 81 



Accidents toxiques a forme paralytique consécutifs a l'ingestion - 

 de moules. Examens bactériologiques et inoculations, 



par Arnold Netter el Louis Ribadeau-Dumas. 



!N T cus avons montré à la Société de Biologie et devant une autre 

 compagnie, l'origine infectieuse des fièvres typhoïdes et accidents 

 gastro-intestinaux, consécutifs à l'ingestion des mollusques. Nous 

 n'avons pas contesté que d'autres accidents consécutifs à cette inges- 

 tion, mais d'évolution toute différente, soient le fait d'intoxication. 

 L'occasion s'est présentée récemment pour nous, d'observer une forme 

 rare d'intoxication provoquée par l'ingestion de moules. 



Le jeudi 23 mai 1907, au soir, treize personnes mangent à Calais et 

 dans deux villages voisins, des moules recueillies le même jour sur une 

 bouée du bassin Carrîot. Les moules étaient fraîches, ont été mangées 

 cuites et avaient bon goût. 



Trois ou quatre heures après, toutes les personnes qui ont mangé 

 des moules se réveillent vers onze heures ou minuit, en proie à un 

 malaise extrême avec vertige, douleurs de ventre violentes et envies de 

 vomir. Celles qui vomissent rapidement et abondamment, se remettent 

 et ne ressentent les jours suivants qu'une grande fatigue. Sept sont 

 plus gravement atteintes. 



Deux meurent au bout de trois à quatre heures (homme de trente- 

 huit ans garçon de douze ans). Dans les cas graves, on relève plus 

 particulièrement des troubles musculaires. 



Au début, le malade est pris d'un besoin de se bouger avec une 

 légèreté anormale des membres. Les mouvements rappellent ceux d'un 

 homme ivre. Ces troubles portent sur tous les muscles et notamment sur 

 ceux des lèvres et des joues. Après cette phase de durée assez courte 

 apparaissent les phénomènes parahjtiques. Les malades conservent la 

 connaissance jusqu'au bout, se plaignant d'une fatigue indicible. Aucun 

 n'a présenté de diarrhée ni d'éruptions. 



Nous avons vu personnellement le 26 la plupart des malades dont 

 trois encore très fatigués, ayant peine à mouvoir les jambes et présen- 

 tant des secousses tout à fait particulières des muscles du cou, au 

 moment où on les faisait asseoir. Ces malades se sont remis. 



Les moules de Calais, cause évidente de ces accidents, ont du reste 

 prouvé sur place leur toxicité vis-à-vis des animaux. 



Un chat qui a mangé quelques moules ayant figuré au repas de la 

 famille dans laquelle sont survenus les deux décès, est mort en quel- 

 ques minutes. 



