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autres seront encore tout à fait intacts. A ce moment ajoutons à (II) une 

 dose supplémentaire de chaux, dose double ou triple de la précédente; 

 cette quantité suffira très généralement à provoquer la digestion dans 

 les délais habituels; dans le tube (I), conservé comme témoin, l'albu- 

 mine restera, au contraire, complètement inaltérée pendant trois, quatre 

 jours et même davantage. 



La présence du cube d'albumine exerce donc bien une véritable 

 action inhibitrice sur le processus de l'activation par les faibles doses 

 de chaux, artificiellement ajoutées aux sucs, en présence du magnésium(I) . 



C'est d'ailleurs en mettant à profit une action inhibitrice du même 

 ordre que nous avons réussi à mettre en évidence le caractère brusque 

 de la formation de la trypsine et du lab sous l'influence des sels de 

 chaux. On se rappelle, en effet, que si l'on porte à l'étuve un suc pan- 

 créatique additionné d'une dose convenable de CaCi 2 , et qu'on réalise 

 dans le mélange des prises successives, on constate que celui-ci acquiert 

 à un moment donné la propriété de liquéfier très rapidement la gélatine 

 et de coaguler le lait. Or, les prises, faites quelques minutes seulement 

 avant l'instant précis où l'activation doit avoir lieu, laissent, presque 

 indéfiniment, la gélatine intacte et le lait non coagulé. Dans ces condi- 

 tions, le contact d'une quantité relativement considérable de matière à 

 transformer avec une faible quantité de suc inhibe, au moment où elle 

 allait se produire et pour un temps presque indéfini, l'action si éner- 

 gique des sels de calcium. 



Tous ces faits ne fourniraient qu'une très forte présomption en faveur 

 de notre manière de voir, si d'autres expériences ne nous avaient pas 

 prouvé que les sucs qui se montrent les plus activables par les sels de 

 Mg, ou mieux encore par les sels de Sr et Bà, sont précisément ceux 

 dans lesquels l'analyse révèle la plus forte proportion de calcium, et si, 

 d'autre part, les sucs privés aussi complètement que possible de chaux 

 par une dialyse préalable ne se montraient pas, dans tous les cas, abso- 

 lument réfractaires à l'action de ces différents sels. 



Nous avons déjà insisté, dans une précédente note, sur les conditions 

 dans lesquelles les expériences de dialyse doivent être conduites pour 

 obtenir des résultats tout à fait démonstratifs. En employant des sels 

 rigoureusement purs et en dialysantles sucs soigneusement en présence 

 de la solution physiologique de NaCl, on n'observe plus, quelles que 

 soient les conditions de l'expérience, de digestion de l'albumine en utili- 

 sant les sels de Mg, Sr ou Ba. Dans ces conditions, le calcium, au con- 

 traire, se montre toujours efficace, à doses extrêmement faibles, bien 

 qu'ici encore on obtienne les meilleurs résultats en s'adressant à des 

 3QC8 activés avant d'être mis en contact avec le cube d'albumine. 



Tontes ces expériences montrent que l'on ne peut songer à rapporter 

 ;nix sels de Mg, Sr et Ba l'action plus ou moins marquée dont ils 

 paraissent parfois doués. Comme je le supposais au début de mes 



