SÉANCE DU 16 NOVEMBRE 469 



l'élimination urinaire de ces chromogènes est particulièrement marquée, 

 — comme c'est le cas au cours de l'indigurie normale si fréquente chez 

 cet animal, — qu'il serait possible d'en déceler également le passage 

 dans le lait pendant la période de pleine activité de la mamelle. 



Il n'en est rien; et, si l'on tient à constater la présence du chromo- 

 gène indoxylique ou méthylkétolique dans cette dernière sécrétion, il 

 faut administrer à la chèvre en expérience des doses pour ainsi dire 

 formidables d'indol ou de méthylkétol (1). 



A une même chèvre, donnant régulièrement 2 litres à 2 litres 200 de lait, 

 on administra avec la sonde œsophagienne, à quelques jours d'intervalle — , 

 bien entendu, de façon à ne pas juxtaposer les deux expériences — , la première 

 fois 10 grammes de méthylkétol, la seconde dix grammes d'indol propre- 

 ment dit. Aucun phénomène toxique apparent ne fut constaté (2j ; il n'y eut 

 qu'un peu de diminution de l'appétit dans l'après-midi qui suivit la prise de 

 l'un ou l'autre de ces indols. 



Pour rechercher la présence, clans le lait, des chromogènes correspondants, 

 voici comment j'ai opéré (3) : 



Le lait est mis en présure, après addition de quelques gouttes d'acide 

 acétique. Au bout d'une heure on jette sur un linge, pour retenir le 

 coagulum formé que l'on disloque et que l'on écrase fortement, afin d'obtenir 

 tout le petit-lait possible. Celui-ci est concentré au bain-marie au 1/1 e de 

 son volume et le résidu obtenu est additionné de 3 volumes d'alcool à 

 75 degrés qui déterminent la précipitation totale de la matière albuminoïde 

 restée dissoute. On filtre et l'on chasse l'alcool par la distillation sous pres- 

 sion réduite. Finalement, on obtient une liqueur aqueuse, qui à côté du 

 sucre et des sels solubles normaux du lait renferme les chromogènes que 

 nous recherchons. 



Le premier lait recueilli après l'ingestion des indols (neuf heures 

 après) est celui qui contient le plus de chromogène; le deuxième lait 

 (vingt-deux heures après), en renferme beaucoup moins; et le troisième 

 lait (trente et une heures après) donne une réaction nulle en ce qui 

 concerne le chromogêne indoxylique, et des plus douteuses quant au 

 chromogène méthylkétoliqne. 



Le chromogène indoxylique a été reconnu par ses réactions ordinaires bien 

 connues : 1° Production dominante de bleu d'indigo par l'action d'un 



(1) J'ai choisi le méthylkétol préférablement au scatol pour des raisons 

 purement pécuniaires, le scatol me coûtant 6 fr. 25 le gramme; mais la 

 signification de l'expérience n'en est nullement altérée. 



(2) Cette observation vient à l'appui de celles, très nombreuses, qui ont 

 fait ici même l'objet d'une communication de M. Hervieux. Comptes rendus de 

 la Société de Biologie* 18 mai 1907. 



(3) Il est bon de dire ici que je n'ai trouvé ni indol ni méthylkétol en 

 nature, dans le lait. 



