508 



SOCIETE DE BIOLOGIE 



de vitalité médiocre, ils sont une proie facile pour l'infection; peut-être 

 aussi, chez quelques-uns d'entre eux, le bacille de Koch u'est-il pas 

 étranger à la genèse de l'idiotie. 



Ferments des glucosides et des hydrates de carbone 

 cuez les Crustacés marins, 



par J. Gi.UA. 



Nous avons cherché, dans le suc digestif de quelques Crustacés marins, 

 des ferments hydrolysant les glucosides et les hydrates de carbone. Ce 

 sont les animaux suivants qui nous ont servi dans ce but : Porlunus 

 puber Rondel., Maja sguinado L., Plalycarcinus pagurus Mil. Edw., 

 Homarus vulgaris Bel., Pallnurus vulgaris Latr. et Carcinus mœnas L. 

 Chez tous ces animaux nous avons recueilli du suc digestif en les 

 sondant vivants par la bouche. 



Nous résumons dans le tableau ci-joint quelques résultats obtenus 

 sur l'action ou la non-action du suc digestif des Crustacés marins envers 

 quelques glucosides et hydrates de carbone, en y joignant les résultats 

 de même genre que nous avons précédemment obtenus en collabora- 

 tion avec M. Gompel (1) sur YAstacus leptodactylis Esch. 





g 



< 



> 

 < 



g 

 o 

 3 



en 



+ 



+ 

 + 

 + 

 + 



+ 



g 



3 



Z 



H 



(S 



g 

 2 

 ■a 

 t. 



S 

 o 



s 

 < 



o 

 o 

 < 

 en 



w 

 ce 



O 

 g 



a, 



< 



ce 



H 



en 

 O 

 H 

 O 

 < 



Astacus leptodactylis 





+ 

 + 

 + 

 + 

 + 

 + 

 + 



+ 

 + 



+ 

 » 



+ 

 + 



+ 



+ 



+ 

 + 



+ 

 + 

 + 

 + 



+ 



+ 

 + 







Plalycarcinus pagurus 

 Homarus vulgaris . . 

 l'alinurus vulgaris . 







Nous soulignerons quelques faits : chez Palinurus vulgaris, en 

 étudiant comparativement la manière dont se comporte le suc digestif 

 de cet animal envers l'amygdaline et la saliciline, nous n'avons jamais 

 obtenu (cinq expériences avec individus différents) la moindre hydro- 



(i) Comptes rendus de la Société de Biologie, 29 juin 1907. 



